물은 제로 칼로리 → 일시적으로 체중이 늘어날수 있지만 곧 정상으로 돌아와

물은 정말 0 칼로리일까?

물은 칼로리가 0입니다. 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소가 없기 때문에 물 자체로는 절대 살이 찌지 않습니다. 우리 몸의 70%를 차지하며 신진대사를 돕지만, 축적되지 않습니다. "물만 마셔도 살찐다"는 말은 잘못된 상식입니다.

물 섭취, 일시적인 체중 증가?

짜게 먹거나, 생리 직전, 근육량 부족, 단백질 섭취 부족, 알부민 생산 감소, 신장 기능 저하 등의 경우에는 물 섭취 후 일시적으로 체중이 늘 수 있습니다. 이는 살이 찐 것이 아니라 체내 수분 증가 때문입니다. 체지방이 많으면 물이 지방에 묶여 세포 간질에 남아있어 순환이 잘 안 될 수도 있습니다. 하지만 신장 기능이 정상이라면 일시적인 체중 증가는 곧 정상으로 돌아옵니다.

우리 몸의 체중 조절 기능

우리 몸은 지난 6개월간 유지해 온 몸무게를 기준으로 삼아 갑작스러운 변화에 저항합니다. 다이어트를 위해 식사량을 줄이면 기초대사량이 줄어들어 조금만 먹어도 살이 찌는 체질로 바뀔 수 있습니다. 다이어트 초기에는 물이 빠지면서 체중이 줄지만, 식사 습관이 바뀌지 않으면 다시 돌아갈 수 있습니다.

살찌게 하는 세균?

최근 연구에 따르면 특정 장내 세균이 비만을 유발할 수 있다고 합니다. 엔테로박터는 신진대사를 방해하고 지방 축적을 촉진하며, 메타노브레비 박터 스미스는 소화를 조절하는 수소를 잡아먹어 음식물 흡수를 증가시킵니다. 이 세균이 많은 사람은 체지방이 더 많다고 보고되었습니다. 아주대학교병원 건강증진센터에서는 이러한 세균 검사와 해결 방법을 제공하고 있습니다.

물을 마셔야 다이어트에 성공한다!

살찔까 봐 물을 안 마시는 것은 오히려 비만을 부추기는 행위입니다. 우리 몸은 목마름과 배고픔을 혼동하기 쉬운데, 목마를 때 물을 마시지 않으면 몸이 배고픔으로 인식하는 호르몬이 분비됩니다. 물은 신진대사를 활발하게 하고 노폐물 배출을 돕고, 에너지를 소비시켜 체중 감소에 도움을 줍니다. 공복에 물을 마시면 신장에 바로 흡수되어 많은 에너지를 소모하므로 다이어트에 좋습니다. 신장 기능에 이상이 없다면 하루 3리터 이상 물을 마시는 것이 좋습니다. 식사 전후 30분을 제외하고 하루 3~4리터의 물을 수시로 조금씩 마시는 것이 좋습니다. 운동 전후에도 물을 적절히 섭취하면 도움이 됩니다.

결론

비만은 평생 식습관과의 싸움입니다. 건강한 다이어트는 건강한 몸을 만들어 주지만, 무리한 다이어트는 오히려 몸을 상하게 할 수 있으므로 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.