고령의 나이는 알려진 치매 위험요인 중 가장 중요한 요인입니다. 65세가 넘어가면 나이가 5년이 증가할 때마다 치매의 위험률은 2배씩 증가합니다. 65세 이상이 되면 20명 중 한명이, 80세 이상이 되면 약 5명 중의 한 명이 치매에 걸리게 되는데, 90세 이상이 되면 의료기술이 발달하고 수명이 연장되면서 65세가 넘는 노인의 인구는 점점 증가하고 있기 때문에 치매 위험요인으로서의 나이는 더욱더 중요하다고 할 것입니다. 유전 요인 역시 우리가 조절할 수...
같은 혈중 지방이지만 콜레스테롤에는 신경을 쓰면서도 중성지방(triglyceride)에는 관심이 없는 사람들이 많다.그런 중성지방이 심장질환을 예고하는 강력한 지표가 될 수 있다는 연구결과가 나왔다.미국 메릴랜드 대학 메디컬센터 심장병예방실장 마이클 밀러 박사는 심장마비 환자 4천162명의 자료를 분석한 결과 혈중 중성지방이150mg/dl이하인 사람이 그 이상인 사람에 비해 장기적으로 심장에 또다시 문제가 발생할 가능성이 평균 27% 낮은 것으로나타났다고...
카레를 많이 먹으면 심부전과 심장비대를 예방-치료하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 카레를 많이 먹으면 심부전과 심장비대를 예방-치료하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.캐나다 보건연구원 심장센터의 심장전문의 피터 류 박사는 카레에 들어있는 주성분인 쿠르쿠민을 심장비대를 유발한 쥐에 경구투여 한 결과 심장비대가 치료되면서 심장기능이 회복되고 상처조직인 반흔형성이 줄어든 것으로 나타났다고 밝혔다.이러한 효과는 쿠르쿠민이 직접 세포핵에 작용, 스...
삶에 대한 긍정적 자세 가져야 심장병을 예방하는 방법들은 수 없이 많이 나왔으며, 더 나은 방법들을 제시하기 위한 연구들이 계속되고 있다. 다음은 최근에 발표된 심장병 예방 연구결과들이다. 미국 필라델피아 과학대학 연구팀은 누구나 쉽게 심장질환을 예방할 수 있는 생활습관과 몇 가지 간단한 식습관을 소개했다.연구팀은 심장병을 막을 수 있는 건강한 식습관으로 기름에 튀긴 음식 및 가공처리가 많이 된 식품 섭취를 피할...
덜 먹든 운동을 하든 어떤 방법으로든 체중을 줄이면 심장의 탄력성이 개선된다는 연구결과가 나왔다.미국 워싱턴 대학 의과대학의 산도르 코바치 박사는 다이어트나 운동에 의한 체중감소는 심장이 수축과 이완 사이에 잠깐 쉬는 휴지기능을 개선시켜 심장의 탄력성을 강화시킨다는 사실이 밝혀졌다고 말했다.코바치 박사는 사람은 나이를 먹으면서 심근과 동맥 등 신제조직에 교원섬유(collagen fiber)가 증가하면서 경직성을 띠게된다면서 따라서 심장은 시간이 갈수록 ...
술을 하루 1-2잔 마시거나 어떤 운동이라도 하나만 하더라도 심장병 위험이 줄어들며, 이 두 가지를 함께 하면 더욱 위험이 감소된다는 연구결과가 나왔다.덴마크 남부대학의 로르텐 그론벡 박사는 1981-1983년 사이에 20세 이상 남녀 1만2천명의 음주-운동습관을 조사하고 그 후20년 동안 이들을 지켜본 결과 술을 전혀 마시지 않거나 운동을 하지 않는 사람이 둘 중 하나 또는 둘 모두 하는 사람에 비해심장병 발생률이 30-49% 높은 것으로 나타났다고 ...
바프란 바디프로필(aka 바디프로파일)의 줄임말로, 꾸준한 운동과 식단 관리 등 고강도 다이어트를 통해 만들어진 몸매를 스튜디오 사진 촬영으로 남기는 것을 의미합니다. 한때 피트니스 업계 종사자들 위주로 이뤄졌으나 SNS 인증 문화가 확산되면서 일반인들에게도 늘기 시작했습니다. 바프를 준비하다가 몸이 망가지신 분들 이야기를 심심치 않게 들을 수 있는데 바디 프로필을 준비하는 이들은 근육량을 키우면서 체지방을 감소하는 것에 중점을 두며 체중을 감량합니다. ...
1. 밀크씨슬은?밀크씨슬은 학명 실리범 마리아눔으로 성모 마리아 엉겅퀴라고도 불리는 국화과에 속하는 허브로, 꽃이 피는 식물입니다. 유럽, 아프리카, 아시아를 포함한 전 세계 여러 지역에서 자생합니다. 이 허브는 키가 크고 가느다란 줄기, 선명한 보라색 꽃, 가시가 있는 녹색 잎, 날카로운 가시 등 독특한 특성으로 유명합니다.밀크씨슬은 수 세기 전부터 전통 약초로 사용되어 온 오랜 역사를 가지고 있습니다. 밀크씨슬에는 항염증 및 항산화 특성으로 알려진 다...
최근 연구에 의하면 책을 읽거나 게임을 하는 것 같이 뇌를 지속적으로 자극해주는 활동이 치매의 발병 위험률을 낮출 수 있다고 한다. 치매는 어떠한 원인으로 인해 뇌세포가 줄어들고 뇌세포끼리의 연결이 느슨해지거나 없어지는 것이다. 두뇌활동을 계속해 뇌세포를 지속적으로 자극해 주면뇌세포끼리의 연결이 풍성해지고 이미 만들어진 뇌세포끼리의 연결은 더욱더 단단해진다. 반대로 여러 자극을 없애거나 사회적으로 고립되게 되면 치매의 위험이 올라가게 된다. 취미나 규칙적...
스시는 한국말로 초밥입니다. 원래의 스시는 한국의 식해(食醯)와 같은 것이라고 할 수 있는데 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법입니다. 이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본에서는 그후 '하야즈시'라 하여 하야[早:빠르다는 뜻의 일본말] 자를 붙여 즉석음식으로서 간소화시켜 다음의 세 가지 요리법으로 분화되었다고 합니다. 예를 들어 밥에 식초를 뿌려서...
찜질방 다이어트를 한다는 사람들이 많다.그러나 찜질방처럼 강제적으로 땀을 내는 경우는 체지방감소와 아무런 상관이 없다는 사실을 아는가?운동으로 뺀 땀은 몸 안에 축적된 납 등의 중금속 중 일부가 땀과 함께 배출되지만,찜질방에서 흘린 땀은 수분과 미네랄, 칼륨 등만이 빠져나간다.대신 운동 후 수분보충을 충분히 하고 찜질욕을 즐기면 뭉친 근육과 결림 등이 풀어져 효과를 볼 수 있다.
내장지방과 피하지방을 따로 뺀다는 표현은 좀 그렇고 운동을 하면 내장지방과 피하지방이 같이 빠집니다.당연히 운동도 중요하고 식사도 중요합니다. 제 생각엔 식단을 조절하는게 훨씬더 빨리 살이 빠지지 않을까하는데, 왜냐하면 회사생활을 하면 운동하기가 정말 어렵습니다. 간단하게 할수 있는 방법으로 설명드리겠습니다.1. 물은 많이 먹는다. (권장량에 2배이상)2. 식단을 최대한 단백하게 먹는다.(단백질 위주, 견과류 식단도 좋음(견과류:호두,잣등)3. 운동은 근...
이런 류의 요리는 우선 후라이펜으로 고기를 먼저 볶고 야채를 볶아줘야 하는 순서를 반드시 지켜야 한다.그래야 고기가 질기지 않고 연하고 부드럽게 되어 요리가 맛있어 진다.준비시간 :10분, 조리시간 : 15분재료라면 1개, 스프 1/2봉지, 풋고추 4개, 당근 1/3개, 쇠고기 40g, 참기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술만드는 법1. 풋고추는 반으로 가른 다음 속안의 씨를 제거하고 3~4cm 길이로 가늘게 채썬 후 소금에 살짝 절인...
순두부 찌게 라면은 라면을 이용한 요리 중 자잘한 움직임이 필요로 하는 요리이다.어디선가 순두부와 고추기름을 사와야하는데, 이 재로가 이 요리의 핵심 재료이다.준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 순두부 300g, 풋고추 2개, 파 1/2뿌리, 계란 1개, 식용유 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1컵(200cc)만드는 법1. 풋고추와 파는 어슷썰기를 해놓는다.2. 고춧가루는 식용유에 개어서 고추기름을 만들어 놓는다.3....
생선 다루기가 쉽지 않은 분들은 이 방법을 강력히 권장한다.대충 마트에서 다 칼질이 된것을 팔지만, 여전히 물고기 만지는 건 찝찝하신 분들에게 적합한 요리 방법이라 하겠다.준비시간 : 5분, 조리시간 : 15분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 참치 캔 50g, 호박 1/4개, 풋고추 2개, 대파 1/3뿌리, 물 3컵(600cc)조리 방법1. 호박은 가는 호박으로 준비해서 반달 썰기를 한다.2. 풋고추와 대파는 큼직하게 어슷 썰기를 한다.3. 냄비에 물이 끓...
라면은 참 구하기 쉬운 요리 재료이다. 요즘은 라면이 비싸져서 이 것을 싼 재료라고 부를 수 있을지 잘 모르겠다.예전엔 100원이면 살 수 있었던 라면이 요즘은 1개에 천원까지 간다.대략 준비시간은 15분 정도면 될것 같고, 실제 조리시간은 10분정도 소요된다.재료라면1개, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 약간1. 감자는 익기 쉽게 껍질을 벗기고 작은 크기(8등분)로 썬 다음 냄비에 물을 잠...
볶음 라면과 라볶이는 다르다. 이 점을 알고 내용을 보기 바란다.준비시간 :15분, 조리시간 :20분재료라면 1개, 햄 50g, 피망 1개, 양파(小) 1/4개, 김치 100g, 홍고추 1개, 라면 스프 1개, 물 1컵, 식용유1. 햄은 4cm 길이로 잘라서 굵게 채썰고 양파도 굵게 채썰어 놓는다.2. 피망과 홍고추는 꼭지를 떼고 속을 털어 낸 다음 굵게 채썰어 놓는다.3. 김치는 속을 털고 김치국물을 짠 다음 굵게 썰어 놓는다.4. 라면은 끓는 물에 삶...
목살을 사서 이용해 보세요. 마트나 정육점 가셔서 그냥 불고기감 얄팍하게 쓸어 담아달라고 하셔도 좋구요. (이 때 주는 불고기감이 목살인지 아닌지는 모르겠지만서도...) 굳이 목살로 하시고 싶으시다면 불고기 할건데, 목살만 얄팍하게 쓸어 담아달라고 하시면 되죠 뭐^^; 목살은 확실히 간장불고기로 해도 맛있지만 고추장불고기로 하면 죽음이거든요. 요즘 뜨는 연탄구이 고추장불고기집 거의가 목살만 쓰는 듯 하더라구요. 만드는 법은 얄팍하게 잘라온 목살을 양념(고...
뚝배기의 장점이 오래도록 열을 가지고 있어서 잘 식지않는거잖아요?계란찜이 완성되기 직전에 불을 끄고 뚜껑을 덮어서 2,3분 뜸 들이는게 좋습니다조그만 뚝배기라면 계란 두 개 정도 (세 개도 괜찮음)멸치 육수 반컵~한 컵 정도 넣고 (우유 조금 넣어도 됨)잘 저어서(원래 잘 하려면 체에 한 번 걸러야합니다. 계란의 심줄부분이 체에 걸리거든요,,그건 버리고,,,)소금간보다 새우젓으로 간을 하면 시원합니다뚝배기에 계란찜을 하는 도중에도 한 번 막~ ...
1 첫인상과는 전혀 다른 모습을 보여준다. 첫번째 만남에서 외적인 면을 강조했다면 두 번 만날 때는 내면의 아름다움을 살짝 보여주는 게 좋다. 겉모습만을 강조하다 보면‘머리 빈 여자’라는 편견 을 심어줄 수 있다. 물론 반대의 경우도 마찬가지. 첫 번째 만남에서 지적인 면을 강조했다면 두 번은외모에 조금 신경을 써보자. 겉모습은 깔끔하게 그리고 외모 못지 않게 머리속도 꽉 차 있다는 걸 보여주면 그거야말로 금상첨화다.2 칭찬하는 말을 능숙하게 구사한다. ...
집에서 실제로 만들때는 재료를 다듬어야 하는 귀찮이즘이 있긴하지만, 카레는 정말 쉽게 만들 수 있는 일품요리이다.만들어서 밥위에 얹어만 주면 그것만으로도 요리는 끝이니까 말이다.재료: 양파 감자 당근 카레가루 돼지고기(없어두 충분히맛있음!)만드는 방법1. 양파와 감자 당근을 같은크기로 작게 깍뚝썰기를 해둔다2, 돼지고기는 반즘 익힐정도로 삶아두고(삶은 국물은버리자말것!)3. 돼지고기를 작게 썰어준다음. 1번의 재료와 함께 2번의 국물에 넣어 감자가 익을정...
재료 준비: 떡, 고추장, 설탕, 물, 냄비, 오뎅, 양배추 등요리하기1.떡을 물에 헹궈낸다.2.오뎅을 적당한 크기로 썰어준다3.양배추를 적당한 크기로 손으로 뜯는다4.냄비에 물을 붓고 고추장을 2~3푼 정도 퍼서 냄비 안에 넣는다5.냄비에 설탕 적당양을 4번과 같이 끓인 후 간을 본다6.양배추, 떡, 오뎅 순으로 냄비에 넣어준다7.보글보글 끓엉 양념이 떡에 베이면 불을 꺼버린다상차리기1.떡볶이를 그릇에 담는다..2.숟가락, 젓가락,물을 상에 ...
일단 집에 있으신게...귤,땅콩,튀김가루,빵가루,핫케잌가루,댤걀등...그럼, 거기에 필라델피아 크림치즈 한통(200g짜리)와 버터를 구입하세요 필요한 재료는 정확히..크림치즈 200g, 버터40g, 설탕70g, 계란3개, 레몬(있으면 더 맛있고..없어도 되고요)글구 박력분30g대신에 핫케익가루로 30g 써봅시다. 저도 저 무게 정확히 하는건 아니구요~(집에 계량기가 없어서..)대충 맞춰서 하면 됩니다.예를 들어 버터40g일 경우엔.. 버...
얼핏 보기에 하찮고 사소해 보이는 것들이노인에게는 명예를 의미한다네.아침 인사를 받는 것,예방(禮訪)을 받는 것,길을 양보 받는 것,이쪽에서 다가가면 사람들이 일어나는 것,광장에 오갈 때 호위를 받는 것,조언을 부탁 받는 것 등 말일세.이런 관행들은 우리나라에서뿐만 아니라외국에서도 도덕 수준이 높을수록 더 꼼꼼히 지켜진다네.
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