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생선초밥.ZIP

스시의 유래 - 한국말로 초밥이라 부르며, 유부초밥, 김초밥, 생선초밥 등이 있어   (created at 2012-10-07)   265  

스시는 한국말로 초밥입니다. 원래의 스시는 한국의 식해(食醯)와 같은 것이라고 할 수 있는데 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법입니다.   이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본에서는 그후 '하야즈시'라 하여 하야[早:빠르다는 뜻의 일본말] 자를 붙여 즉석음식으로서 간소화시켜 다음의 세 가지 요리법으로 분화되었다고 합니다.   예를 들어 밥에 식초를 뿌려서...
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일본인 아내의 한국요리 도전   (created at 2024-01-14)   162  

일본인 아내가 한국요리에 도전합니다.김밥 써는거… 어렵죠…그래도 잘 된 부분만 남편에게 드렸나보네요.

오렌지캬라멜 - 애프터스쿨의 첫 번째 유닛 그룹으로 레이나, 리지, 나나로 멤버 구성 - 2010년 마법소녀로 대뷔 아잉♡, 샹하이 로맨스, 립스틱 등 주혹같은 곡으로 사랑 받은 코스프레의 제왕   (updated at 2024-01-04)   361  

오늘 오랜만에 오렌지캬라멜 노래를 들었습니다.그들의 상큼발랄한 노래를 들으니 왠지 저 또한 기분이 업되는 느낌입니다.오렌지캬라멜은 여자 가스 그룹인 애프터스쿨의 첫 번째 유닛 그룹으로 멤버는 레이나, 나나, 리지로 이루어져 있습니다.중국에서는 등자초당(橙子焦糖)이라는 이름으로 활동했다고 합니다.오렌지캬라멜의 특징은 위와 같은 독특한 무대의상이라고 할 수 있습니다.멤버 각각에 대해 간략히 소개 드리면, 레이나는 1989년 5월 7일생으로 본명은 오혜린입니다...
오렌지캬라멜 - 애프터스쿨의 첫 번째 유닛 그룹으로 레이나, 리지, 나나로 멤버 구성 - 2010년 마법소녀로 대뷔 아잉♡, 샹하이 로맨스, 립스틱 등 주혹같은 곡으로 사랑 받은 코스프레의 제왕오렌지캬라멜 - 애프터스쿨의 첫 번째 유닛 그룹으로 레이나, 리지, 나나로 멤버 구성 - 2010년 마법소녀로 대뷔 아잉♡, 샹하이 로맨스, 립스틱 등 주혹같은 곡으로 사랑 받은 코스프레의 제왕오렌지캬라멜 - 애프터스쿨의 첫 번째 유닛 그룹으로 레이나, 리지, 나나로 멤버 구성 - 2010년 마법소녀로 대뷔 아잉♡, 샹하이 로맨스, 립스틱 등 주혹같은 곡으로 사랑 받은 코스프레의 제왕

시린(Shilin)역 입구에 있는 초밥집 - 우리나라 마트에서 파는 초밥과 비슷. 가격은 살짝 저렴해 간단한 요깃거리로 추천 - 대만 여행 한번 가볼까나?   (created at 2014-10-05)   384  

시린역 출구에는 초밥집이 하나 있는데, 이 초밥집은 가격이 저렴하고 괜찮아 보였습니다. 타이페이 천문관(Taipei Astronomical Museum)에서 돌아오는 길에 초밥 여덟개가 들어 있는 80원짜리 초밥을 하나 샀는데, 그 맛이 괜찮았습니다. 이를 대충 한화로 계산하면 3,000원 정도 되는 것 같습니다. 저희 부부는 구입시 제공 받은 와사비와 간장을 미리 뚜껑에 풀어 섞은 다음, 초밥을 찍어 먹었습니다. [ Google Map Link ] 지하...
시린(Shilin)역 입구에 있는 초밥집 - 우리나라 마트에서 파는 초밥과 비슷. 가격은 살짝 저렴해 간단한 요깃거리로 추천 - 대만 여행 한번 가볼까나?시린(Shilin)역 입구에 있는 초밥집 - 우리나라 마트에서 파는 초밥과 비슷. 가격은 살짝 저렴해 간단한 요깃거리로 추천 - 대만 여행 한번 가볼까나?시린(Shilin)역 입구에 있는 초밥집 - 우리나라 마트에서 파는 초밥과 비슷. 가격은 살짝 저렴해 간단한 요깃거리로 추천 - 대만 여행 한번 가볼까나?

2014년을 강타한 초딩들의 필통 - 난 징그러운데   (created at 2014-04-02)   170  

2014년을 강타한 초딩들의 필통… 너무 리얼하지 않나요? 저는 징그러워서 감히 필통으로 사용하지 못하겠습니다. 왠지 가방에서 생선 냄새 날것 같은 그런 찝찝한 느낌이라고나 할까요.

참치 스팸 김밥 안에 참치와 스팸은 어디로 사라진 것인가   (created at 2014-03-17)   246  

참치 스팸 김밥을 구입하셨는데, 그 속에 참치와 스팸이 순간이동을 하여 사라진 기막힌 현장을 공유하신 분이 계십니다.   우워어- 참치와 스팸이 사라진 그 공간은 누가 메꿨을꼬…

2014년 2월을 강타한 강원도의 흔한 초밥   (created at 2014-02-18)   193  

2014년 2월… 대한민국을 강타한 눈보라가 강원도를 초토화 시킵니다. 이에 강원도에는 많은 피해를 입은 분들이 속출하시고…   아래와 같은 초밥이 도심을 휘젓고 다닌다는…
2014년 2월을 강타한 강원도의 흔한 초밥

라스베가스 프리미엄아울렛(Las Vegas Premium Outlet)과 마끼노 스시 뷔페(Makino Buffet) - 물건을 사는 즐거움과 초밥 뷔페를 만끽해 좋았던 곳   (created at 2013-11-11)   469  

라스베가스의 아침… 호텔에서 간단히 요기를 하고, 우리 가족은 라스베가스 프리미엄 아울렛으로 향했습니다. 저희 가족은 렌트한 차량을 이용하여 이동하였으나, 아래 보이시는 사진처럼 택시를 타고 프리미엄 아울렛을 찾으시는 분들도 계셨습니다. 그리고… 이 아울렛의 최고 장점인 마끼노 스시 뷔페(Makino Gourmet Sushi & Buffet). 저는 가격대 성능비가 최고로 우수한 라스베가스 최고의 초밥 뷔페라고 생각합니다. 우리 집 왕자님 강준휘 어린이와...
라스베가스 프리미엄아울렛(Las Vegas Premium Outlet)과 마끼노 스시 뷔페(Makino Buffet) - 물건을 사는 즐거움과 초밥 뷔페를 만끽해 좋았던 곳라스베가스 프리미엄아울렛(Las Vegas Premium Outlet)과 마끼노 스시 뷔페(Makino Buffet) - 물건을 사는 즐거움과 초밥 뷔페를 만끽해 좋았던 곳라스베가스 프리미엄아울렛(Las Vegas Premium Outlet)과 마끼노 스시 뷔페(Makino Buffet) - 물건을 사는 즐거움과 초밥 뷔페를 만끽해 좋았던 곳

뉴저지 일식 뷔페 미나도(Minado)   (created at 2013-05-21)   199  

일식 뷔페 미나도는 뉴저지 출장시 점심 먹으러 갔던 곳입니다. 휴대폰 사진을 정리하다 보니 그때 찍었던 사진이 있어서 포스팅 해봅니다. 밖에서 보면 그냥 그냥 그럴 것 같습니다만 안에 들어가니 토다이(TODAI) 비스무리한 분위기가 연출되더군요. 가격은 평일 점심이 한국 돈으로 2만원 정도… 그런데 오픈하는 시간대가 따로 정해져있네요.  뷔페이므로 먹고 싶은 것을 가져다 먹으면 됩니다. 아… 또 가서 먹고 싶네요. 너무 멀어서 갈 수는 없지만… ...
뉴저지 일식 뷔페 미나도(Minado)뉴저지 일식 뷔페 미나도(Minado)뉴저지 일식 뷔페 미나도(Minado)

태국 방콕의 중심가 시암 센터(Siam Center) - 다양한 먹거리가 있는 모임의 명소 - 오션 월드는 가족끼리 찾기 좋은 볼거리 및 사진 촬영 소재 제공 - 삼성 스마트 LED TV가 여기저기서 광고로 나오니 대한민국 국민으로서 자부심 느껴   (created at 2012-05-04)   310  

태국 방콕을 찾는 모든 사람들이 반드시 들르는 곳 중의 하나는 시암 센터(Siam Center)입니다. 시설도 시설이지만, 이 무더운 나라를 시원하게 만끽 할 수 있는 몇 안되는 곳 중의 하나라고 할까요? 태국은 그저 동남아의 관광국가이기만 한 것이 아닙니다. 이 나라에 만들어진 건축물을 보면 태국이라는 나라에 대해 다르게 생각하게 되는 것 같습니다. 태국에 방문하면 놀라는 것 중 단연 으뜸은 태국 국민의 80-90%의 사람이 모두 영어를 능수능란하게 쓴...
태국 방콕의 중심가 시암 센터(Siam Center) - 다양한 먹거리가 있는 모임의 명소 - 오션 월드는 가족끼리 찾기 좋은 볼거리 및 사진 촬영 소재 제공 - 삼성 스마트 LED TV가 여기저기서 광고로 나오니 대한민국 국민으로서 자부심 느껴태국 방콕의 중심가 시암 센터(Siam Center) - 다양한 먹거리가 있는 모임의 명소 - 오션 월드는 가족끼리 찾기 좋은 볼거리 및 사진 촬영 소재 제공 - 삼성 스마트 LED TV가 여기저기서 광고로 나오니 대한민국 국민으로서 자부심 느껴태국 방콕의 중심가 시암 센터(Siam Center) - 다양한 먹거리가 있는 모임의 명소 - 오션 월드는 가족끼리 찾기 좋은 볼거리 및 사진 촬영 소재 제공 - 삼성 스마트 LED TV가 여기저기서 광고로 나오니 대한민국 국민으로서 자부심 느껴

오이시 그랜드(Oishi Grand) - 시암 디스커버리 센터(Siam Discovery Center) 내 가장 맛깔나는 일식 부페 레스토랑 - 김밥, 초밥, 회, 똠양궁 등 다채로운 음식이 알차게 준비 되어 있는 곳   (created at 2012-05-02)   279  

태국 방문시 오이시 그랜드(Oishi Grand)라는 일식 뷔페집을 찾았습니다. 이는 방콕 시내 스카이트레인 역인 시암 센터 근처에 있는 시암 디스커버리 센터(Siam Discovery Center) 내에 위치해 있는 곳입니다. 이곳의 특징을 들라 하면 회의 두께가 엄청 두껍다는 것. 또 다른 특징은 회의 종류가 다양하다는 것. 또 다른 특징을 들라 하면 회 뿐만 아니라 마키, 생선구이, 튀김, 똠양궁 등 다양한 동양음식들이 준비되어져 있다는 것입니다. ...
오이시 그랜드(Oishi Grand) - 시암 디스커버리 센터(Siam Discovery Center) 내 가장 맛깔나는 일식 부페 레스토랑 - 김밥, 초밥, 회, 똠양궁 등 다채로운 음식이 알차게 준비 되어 있는 곳오이시 그랜드(Oishi Grand) - 시암 디스커버리 센터(Siam Discovery Center) 내 가장 맛깔나는 일식 부페 레스토랑 - 김밥, 초밥, 회, 똠양궁 등 다채로운 음식이 알차게 준비 되어 있는 곳오이시 그랜드(Oishi Grand) - 시암 디스커버리 센터(Siam Discovery Center) 내 가장 맛깔나는 일식 부페 레스토랑 - 김밥, 초밥, 회, 똠양궁 등 다채로운 음식이 알차게 준비 되어 있는 곳

LA 오렌지카운티 주민들의 명소 - Aliso Creek Marketplace   (created at 2011-07-18)   268  

미국 캘리포니아 얼바인(Irvine)에 출장이 있어 갔습니다. 아침에 미팅 장소로 이동 중 Aliso Creek Market Place라는 곳에 들렀습니다. 아침 8시쯤이었는데 출근하는 분들이 여기에 들러서 커피, 도너츠 등을 가볍게 사서 먹으면서 이동하시더군요. 이 부근에는 많은 미국의 IT 기업들이 있는데요, 이 부근의 사람들이 이곳을 이용하고 있는 것 같았습니다. 서브웨이, 스타벅스 등은 우리나라에도 있는 유명 체인점입니다. 스타벅스의 인기는 여전하...
LA 오렌지카운티 주민들의 명소 - Aliso Creek MarketplaceLA 오렌지카운티 주민들의 명소 - Aliso Creek MarketplaceLA 오렌지카운티 주민들의 명소 - Aliso Creek Marketplace

설탕의 100배 감미 위력을 가진 천연 감미료 스테비오 사이드   (created at 2010-04-22)   164  

스테비오 사이드라는것은 남미에서 자생되어오던 스테비아라는 식물에서 추출한 감미료로 천연 감미료로 알려져 있습니다...(설탕의 100배 정도의 감미...차이는 있을 수 있습니다.감미도의 기준은 설탕입니다.)수 년전 소주에 첨가되어 논란아닌 논란이 되었던 감미료구여..(결국 무해로 판명 났습니다..)특별한 유해성은 아직까지 발견되지 않았습니다....오히려 아스파탐이나 사카린 나트륨보다 안전한 것으로 알려져 있구여...참고로 우리나라에서는 특용작물로 재배하기위...

아메리칸 스타일   (created at 2010-04-08)   175  

이건 먹기 좀 거시기 하겠네요...표정들이 왜그러신가요?요거이 바로 아메리칸 스타일....요거이 아메리칸 스타일 스시...!!
아메리칸 스타일아메리칸 스타일아메리칸 스타일

소화기관의 명칭과 하는일   (created at 2009-08-23)   179  

소화기관은 크게 소화에 직접 관여하는 기관과 소화를 보조해주는 기관으로 나뉩니다. 먼저 소화에 직접 관여하는 기관은(음식물이 내려오는 순서로 씁니다.) 입, 위, 십이지장, 작은창자, 큰창자입니다.입은 기계적 소화에 관여하는 기관으로서 음식물을 잘게 부수고 침 속의 아밀라아제와 음식물을 잘 섞어서녹말 등의 다당류를 설탕이나 젖당 등의 이당류로 분해시켜 줍니다.그래서 밥을 오랫동안 씹으면 단맛이 나지요.위는 화학적 소화에 관여하는 기관으로서 이때 ...

라면 사리와 라면 스프로 만드는 라면 피자   (created at 2009-08-07)   221  

피자는 어린이들 대부분이 좋아하는 간식이다.또한 어른들도 좋아하는 간식이기도 하다.라면이 피자 토핑으로 올라갔을때 어떤 맛이 느껴질지 짐작이 가는가?준비시간 : 15분, 조리시간 : 5분재료신라면1개, 스프 1/2봉지, 피망 1개, 버터 1작은술, 케찹 4큰술, 햄 50g, 마늘 1쪽, 양파 2/3개, 피자치즈 60g    만드는 법1. 양파는 잘게 다지고, 피망은 속안의 씨를 빼낸 뒤 3~4mm의 두께로 썰어 놓는다.2. 햄은...

너구리로 만드는 라면 야채빵   (created at 2009-08-07)   122  

너구리는 면발이 오동통하고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다.아마 비슷한 라면중 신라면이 있지만, 그 면발의 오동통함은 너구리를 따라잡기 힘들것이다.이 너구리를 이용하여 만든 야채빵... 한번 만들어볼텐가 ?준비시간 :10분, 조리시간 : 20분재료너구리 1개, 밀가루 2컵, 완두 4큰술, 옥수수 4큰술,우유 1컵, 양파 1/2컵, 계란 1개, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, 설탕 3큰술    만드는 법1. 라면은 잘게 부순다....

풋고추와 잡채가 어울어져 입안을 화하게 만드는 풋고추 라면 잡채   (created at 2009-08-07)   198  

이런 류의 요리는 우선 후라이펜으로 고기를 먼저 볶고 야채를 볶아줘야 하는 순서를 반드시 지켜야 한다.그래야 고기가 질기지 않고 연하고 부드럽게 되어 요리가 맛있어 진다.준비시간 :10분, 조리시간 : 15분재료라면 1개, 스프 1/2봉지, 풋고추 4개, 당근 1/3개, 쇠고기 40g, 참기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술만드는 법1. 풋고추는 반으로 가른 다음 속안의 씨를 제거하고 3~4cm 길이로 가늘게 채썬 후 소금에 살짝 절인...

순두부와 라면의 알싸한 조화로 만들 수 있는 순두부 찌게 라면   (created at 2009-08-07)   152  

순두부 찌게 라면은 라면을 이용한 요리 중 자잘한 움직임이 필요로 하는 요리이다.어디선가 순두부와 고추기름을 사와야하는데, 이 재로가 이 요리의 핵심 재료이다.준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 순두부 300g, 풋고추 2개, 파 1/2뿌리, 계란 1개, 식용유 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1컵(200cc)만드는 법1. 풋고추와 파는 어슷썰기를 해놓는다.2. 고춧가루는 식용유에 개어서 고추기름을 만들어 놓는다.3....

참치로 간단히 만드는 매운탕   (created at 2009-07-24)   106  

생선 다루기가 쉽지 않은 분들은 이 방법을 강력히 권장한다.대충 마트에서 다 칼질이 된것을 팔지만, 여전히 물고기 만지는 건 찝찝하신 분들에게 적합한 요리 방법이라 하겠다.준비시간 : 5분, 조리시간 : 15분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 참치 캔 50g, 호박 1/4개, 풋고추 2개, 대파 1/3뿌리, 물 3컵(600cc)조리 방법1. 호박은 가는 호박으로 준비해서 반달 썰기를 한다.2. 풋고추와 대파는 큼직하게 어슷 썰기를 한다.3. 냄비에 물이 끓...

라면 떡볶이 만드는 방법   (created at 2009-07-24)   130  

준비시간 :10분, 조리시간 : 10분재료라면 1개,쌀떡 500g, 당근 1/3개, 대파 1/2뿌리, 양파 1/2개, 참기름 1작은술, 물 1과 1/2컵(300cc)양념장- 스프 2/3봉지, 고추장 3큰술, 설탕 1과 1/3큰술, 케찹 1과 1/3큰술 조리 방법1. 당근은 2x4cm정도로 썰어 놓고 대파는 4cm길이로 썬다.2. 양파는 굵직하게 채썰어 놓고, 양념장을 준비한다.3. 후라이팬에 준비한 쌀떡, 라면, 야채, 양념장과 물을 넣고 잘 저어가며 끓...

라면으로 고로케 만드는 방법   (created at 2009-07-24)   142  

라면은 참 구하기 쉬운 요리 재료이다. 요즘은 라면이 비싸져서 이 것을 싼 재료라고 부를 수 있을지 잘 모르겠다.예전엔 100원이면 살 수 있었던 라면이 요즘은 1개에 천원까지 간다.대략 준비시간은 15분 정도면 될것 같고, 실제 조리시간은 10분정도 소요된다.재료라면1개, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 약간1. 감자는 익기 쉽게 껍질을 벗기고 작은 크기(8등분)로 썬 다음 냄비에 물을 잠...

볶음 라면 만드는 방법   (created at 2009-07-19)   105  

볶음 라면과 라볶이는 다르다. 이 점을 알고 내용을 보기 바란다.준비시간 :15분, 조리시간 :20분재료라면 1개, 햄 50g, 피망 1개, 양파(小) 1/4개, 김치 100g, 홍고추 1개, 라면 스프 1개, 물 1컵, 식용유1. 햄은 4cm 길이로 잘라서 굵게 채썰고 양파도 굵게 채썰어 놓는다.2. 피망과 홍고추는 꼭지를 떼고 속을 털어 낸 다음 굵게 채썰어 놓는다.3. 김치는 속을 털고 김치국물을 짠 다음 굵게 썰어 놓는다.4. 라면은 끓는 물에 삶...

돼지불고기 하려면 어느 부위를 사야하나   (created at 2009-07-18)   171  

목살을 사서 이용해 보세요. 마트나 정육점 가셔서 그냥 불고기감 얄팍하게 쓸어 담아달라고 하셔도 좋구요. (이 때 주는 불고기감이 목살인지 아닌지는 모르겠지만서도...) 굳이 목살로 하시고 싶으시다면 불고기 할건데, 목살만 얄팍하게 쓸어 담아달라고 하시면 되죠 뭐^^; 목살은 확실히 간장불고기로 해도 맛있지만 고추장불고기로 하면 죽음이거든요. 요즘 뜨는 연탄구이 고추장불고기집 거의가 목살만 쓰는 듯 하더라구요. 만드는 법은 얄팍하게 잘라온 목살을 양념(고...

철 부족을 막기 위한 식생활   (created at 2009-05-29)   107  

우리나라 사람은 철 섭취가 부족한 경우가 많습니다.철은 우리가 평소에 먹는 음식에 포함되어 있습니다.육류와 생선은 물론 곡류, 과일, 야채, 달걀 등에도 철이 많이 들어 있습니다.그런데 식물성 음식에 들어있는 철은 동물성 음식에 포함된 철보다 흡수가 잘 되지 않습니다.따라서 채식만 하는 사람은 철이 부족하기 쉽습니다.그러므로 철을 충분히 섭취하려면 동물성 음식과 식물성 음식을 골고루 먹는 것이 좋습니다.한편 비타민 C는 철의 흡수를 촉진하므로 신선한 야채...

철분제를 먹을 때 주의할 점   (created at 2009-05-29)   182  

철은 공복에 가장 잘 흡수되므로 철분제는 공복에 먹는 것이 좋습니다. 다만 철분제를 먹고 소화장애가 있는 사람은 음식과 함께 먹을 수 있습니다. 음식과 함께 먹을 때에는 고기, 생선, 오렌지 주스와 같은 음식은 철분의 흡수를 도우므로 함께 먹어도 되지만 우유나 차는 철이 흡수되는 것을 방해하므로 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.철 결핍성 빈혈로 진단받고 철분제를 드시는 분중에 약을 오래 먹어도 잘 나아지지 않는 분들이 들이 있습니다.그런 분중에는 철 부족을...

계란찜 뚝배기 그릇에 하는 방법   (created at 2009-04-23)   108  

뚝배기의 장점이 오래도록 열을 가지고 있어서 잘 식지않는거잖아요?계란찜이 완성되기 직전에 불을 끄고 뚜껑을 덮어서 2,3분 뜸 들이는게 좋습니다조그만 뚝배기라면 계란 두 개 정도 (세 개도 괜찮음)멸치 육수 반컵~한 컵 정도 넣고 (우유 조금 넣어도 됨)잘 저어서(원래 잘 하려면 체에 한 번 걸러야합니다. 계란의 심줄부분이 체에 걸리거든요,,그건 버리고,,,)소금간보다 새우젓으로 간을 하면 시원합니다뚝배기에 계란찜을 하는 도중에도  한 번 막~ ...

100일된 아기의 아토피 치료   (created at 2009-02-23)   133  

100일된 아기라면 어린 아기라 더욱 안타깝네요.연고가 상당히 독하다던데요.아기 이유식등을 유기농으로 바꿔보시고 아기 옷은 철저하게 세제가 남아있지 않도록 삶던지 식초물에 담궜다가 탈수해서 널어주시구요.아기 주위 환경을 자주 청소해주어야 합니다.우리 눈에 보이지 않는 세균들 때문에 더 심해질수도 있고요.아토피 있는 아기들은 도배 장판 페인트등 새집일 경우 더 심해지더라구요.피부과에 다녀도 낳질 않아서 한의원가니 몸의 장기에 습열이 있어도 그런다길래 한약 ...

초밥 먹을 때 알고 먹으면 더 맛나는 초밥 식사 예절   (created at 2008-12-26)   386  

일본에서는 회전초밥이 아닌스시 카운터에서 요리사가 초밥을 내줬을때 바로 앞에서 먹게 되면손으로 먹는것이 예절이고테이블에서 먹을경우 젓가락을 사용하는것이 보통입니다.그러나 스시카운터에서 먹는다 할지라도 젓가락으로 먹는 사람이 있습니다.그것은 자신의 식습관이기 때문에 누가 뭐라 할 문제가 아닙니다.굳이 회전초밥집에서 초밥을 드신다면초밥을 왼쪽으로 굴려서 눕힌후에 초밥을 젓가락으로 집고왼쪽으로 살짝 돌려 생선윗쪽에만 간장을 묻힙니다.밥에 간장이 닿게 되면 간장...

입에 침이 자르르 흐르는 정말 신기한 사진들...   (created at 2008-12-14)   300  

단지 맛있는 음식만 보여줬을 뿐인데...이 그림들을 스크롤 하며 보고 있노라면 침이 자르르 흐른다.저 김밥 종류좀 봐라... 우워어-감자튀김과 저 소세지...이건 떡볶이와 닭고기를 볶은... 이게 머지... 닭갈비 !?우워어- 피자...짜파게티인거 같은데... 너무 맛깔라게 만들었다.공포의 양념 치킨~ 맛있겠다아~떡갈비...KFC도 아니고 KTF두 아니구 NYF... 이건 어느동네에서 파는 감자튀김이냐... 맛있겠다.그렇지... 분식의 최고봉 떢볶이..캬...
입에 침이 자르르 흐르는 정말 신기한 사진들...입에 침이 자르르 흐르는 정말 신기한 사진들...입에 침이 자르르 흐르는 정말 신기한 사진들...

종류도 가지가지인 해장국의 종류   (created at 2008-08-22)   176  

* 선지국선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부하다.콩나물, 무 등이 영양의 밸런스를 이루어 피로한 몸에 활력을 주고 주독을 풀어준다.* 콩나물국콩나물은 최고의 해장국! 콩나물 속에 다량 함유되어 있는 아스파라긴은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을돕는다.숙취에 탁월한 효과가 있으며 특히 꼬리 부분에 집중 함유되어 있다.* 사골우거지국사골을 푹 고아 우거지를 넣고 된장을 푼 사골우거지국 역시 해장국으로 좋다.된장은 간을 해독하는 작용을 하기...

해장국의 유래   (created at 2008-08-22)   119  

해장국은 재료나 조리방식, 맛 모두가 신토불이인 훌륭한 우리음식입니다.해장국의 해장은 술로 쓰린 창자를 푼다는 해정이라는 문자에서 온 해장국이 와전된 것이라는 해석도 있습니다.쇠뼈를 끓인 된장국도 숙취를 풀기 위해 드는 콩나물국이나 북어국처럼 술꾼이 아침에 들면 해정국이라는 이야기입니다.지금과 같이 해장국은 해정국이 아니라 1883년에 개항한 인천이 그 곳 특수사정으로 빚어낸 빈속을 푸는 해장국이 원조라고  믿고 있습니다.인천은 항구건설과 화물출...

음식마다 다른 해장 효과   (created at 2008-08-21)   103  

술 마신 다음날 아침, 속이 더부룩하고 두통, 현기증, 나른함 등 '숙취'증상이 많습니다.이때 비타민과 단백질, 수분이 풍부한 음식이 좋습니다.단백질은 간의 해독 작용을 돕고, 알콜이 분해되면서 생기는 독소인 아세트알데히드의 산화를 촉진합니다.비타민은 알콜을 몸 밖으로 배출하는 알콜 대사를 원활히 하기 위해서 필수적인 영양소이구요대부분의 술이 산성이어서 알칼리성 식품인 푸른 야채, 과일 등을 먹는 것도 많은 도움이 되죠.피로회복에는 아미노산의 일종인 글루...

요로결석 잘 걸리는 방법   (created at 2008-08-17)   174  

요로결석의 원인으로는 요로폐색으로 인한 요의 정체(停滯), 세균감염, 탈수, 식이요소 등과부갑상선 기능 항진증, 통풍, 비타민 A 결핍증, 시스틴 뇨증(尿症) 등의 대사장애로 발생합니다.소변에 칼슘 및 염류가 고체로 쉽게 분리될 만큼 과포화 상태로 다량 용해되어 있는 경우이러한 구성 성분이 어떤 원인에 의해 균형을 잃으면 염류의 결정체를 형성하여 결석이 됩니다.미세한 결석이라도 요로에 있으면 그 주위에 염류가 침착하여 점차 커지게 됩니다.결석은 칼슘석(7...

왠수같은 딸꾹질의 과학적 치료 방법   (created at 2008-07-18)   199  

1) 비인두를 카테터로 자극하거나 숟가락으로 목젖을 밀어 젖히거나 설탕이나 레몬조각을 삼키는 방법이 있고2) 발살바법이나 재채기를 유도하거나,숨을 멈추고 다시 숨을 쉬게 하는 등의 방법이 있으며3) 눈 위를 누르거나 경동맥을 맞사지하는 방법4) 귀를 맛사지하고 외이도를 자극하거나5) 위장관 라베지 튜브를 삽입하거나  6) 다리에 가슴을 꽉 껴안아 횡경막에 자극을 주던지 필요에 따라서는 기관삽관을 하여 기계호흡으로 양압을 주는 방법도  있...

배탈 났을때 응급처치 요령   (created at 2008-07-15)   108  

먼저 편안하게 누우세요.그리고 전신의 힘을 빼고요.배꼽 아래 부위(피자크기 정도 원,볼록 나온 부위)를 엄지 손가락으로(또는 주먹쥐고,또는 손끝으로방법은 편한대로) 강하게 꾹꾹 누르세요.배가 푹푹 들어갈 정도로요(배가 아프면 본능적으로 손바닥을 대고 문지르잖아요? 이걸 아주 의도적으로 하는 겁니다)먹은게 얹혔을 때 장의 운동을 유도하기 위해 자극하는 겁니다.장은 에구힘들어라 하고 지금 지쳐 쓰러져 있는 상태니까요.어느 정도 하다 보면 누를 때마다 꾸륵 꾸...

키스하기 전에 피해야 할 음식   (created at 2008-06-16)   436  

키스하기 전에 피해야할 음식을 몇 가지 밝혀봅니다.1. 커피커피는 먹기 전에는 향기가 좋지만 일단 입에 들어가서 침과 작용하면커피 고유의 향이 안나고 쿠린내가 납니다. 미국이나 유럽에는 커피를 마신 후에 입에서 나는 커피향을 없애는 것이 에티켓일 정도로 이 냄새는 고약합니다.미처 모르는 사람은 커피를 마시고 나면 입에서 커피향이 날 것으로 생각하는 사람도 있는데 조심해야할 음식입니다.2. 우유특히 흰우유는 먹을 때는 고소하고 맛있지만 먹고나면 커피와 마찬...
키스하기 전에 피해야 할 음식

생활습관을 바꾸면 입냄새가 줄어든다   (created at 2008-06-13)   125  

1. 칫솔이 없어도 양치를 한다딱딱한 채소로 플라그 제거 : 식후에 채소 조각을 씹어보자. 채소의 섬유질이 마찰을 일으켜 이 사이의 플라크를 제거하고 혀 표면의 설태를 없앤다.가글을 대신하는 레몬 : 식사 후 레몬 한 조각을 먹으면 레몬의 살균작용으로 가글을 한 것과 같은 효과를 볼 수 있다.2. 기호품을 지혜롭게 즐긴다커피 마신 후에는 입가심: 커피는 입 안을 약산성으로 만드는데 이는 세균이 번식하기 좋은 환경이다. 커피를 마신 후에 가글을 해서 입 속...

무좀을 없애기 위한 백반이나 식초 이용 민간 치료 요법의 문제   (created at 2008-06-06)   215  

무좀은 곰팡이가 피부 표면에 감염되어병변을 일으키는 증상입니다.무좀은, 바르는 항진균제 연고를꾸준히 바르는 것과 함께 먹는 항진균제를 같이 사용하는 방법으로 치료가 가능합니다. 치료는 전문인의 지도 하에 끈기 있게 치료해야 하며물집이나 허물이 벗겨져 있던 곳이 깨끗하게 보이더라도균이 상당량 생존하고 있을 수 있으니 장기간 동안 치료하여완치 되도록 하는 것이 좋습니다. 백반이나 식초물을 이용한 민간요법들이 난무하고 있는 실정이지만피부에 크...

정말 쉬운 카레 만드는 방법   (created at 2008-04-20)   142  

집에서 실제로 만들때는 재료를 다듬어야 하는 귀찮이즘이 있긴하지만, 카레는 정말 쉽게 만들 수 있는 일품요리이다.만들어서 밥위에 얹어만 주면 그것만으로도 요리는 끝이니까 말이다.재료: 양파 감자 당근 카레가루 돼지고기(없어두 충분히맛있음!)만드는 방법1. 양파와 감자 당근을 같은크기로 작게 깍뚝썰기를 해둔다2, 돼지고기는 반즘 익힐정도로 삶아두고(삶은 국물은버리자말것!)3. 돼지고기를 작게 썰어준다음. 1번의 재료와 함께 2번의 국물에 넣어 감자가 익을정...

누구나 손쉽게 도전할 수 있는 떡볶이 - 쉽고 맛있게 만드는 방법   (created at 2008-04-20)   145  

재료 준비: 떡, 고추장, 설탕, 물, 냄비, 오뎅, 양배추 등요리하기1.떡을 물에 헹궈낸다.2.오뎅을 적당한 크기로 썰어준다3.양배추를  적당한 크기로 손으로 뜯는다4.냄비에 물을 붓고 고추장을 2~3푼 정도 퍼서 냄비 안에 넣는다5.냄비에 설탕 적당양을 4번과 같이 끓인 후 간을 본다6.양배추, 떡, 오뎅 순으로 냄비에 넣어준다7.보글보글 끓엉 양념이 떡에 베이면 불을 꺼버린다상차리기1.떡볶이를 그릇에 담는다..2.숟가락, 젓가락,물을 상에 ...

돼지고기 탕수육 만드는 방법   (created at 2008-04-20)   103  

재료 - 돼지고기(정육점에서 탕수육 용이라고 말하세요) , 양파, 당근, 오이, 파인애플캔         간장, 소금, 후추, 설탕, 케찹, 전분, 식초, 참기름, 마늘         튀김가루, 밀가루, 계란 만드는법1. 돼지고기는 적당한 크기로 잘라 간장, 참기름,마늘, 소금, 후추에 재워 놓는다.2. ...

치츠케잌 만드는 방법   (created at 2008-04-20)   154  

일단 집에 있으신게...귤,땅콩,튀김가루,빵가루,핫케잌가루,댤걀등...그럼, 거기에 필라델피아 크림치즈 한통(200g짜리)와 버터를 구입하세요 필요한 재료는 정확히..크림치즈 200g, 버터40g, 설탕70g, 계란3개, 레몬(있으면 더 맛있고..없어도 되고요)글구 박력분30g대신에 핫케익가루로 30g 써봅시다. 저도 저 무게 정확히 하는건 아니구요~(집에 계량기가 없어서..)대충 맞춰서 하면 됩니다.예를 들어 버터40g일 경우엔.. 버...

식초가 몸에 좋은 이유   (created at 2008-03-18)   141  

옛날부터 어깨가 결리거나 요통, 위장병, 기미 등엔 식초를 먹어왔다. 그러나 그 약리작용이 정확히 연구된 적이 없어 민간요법으로치부되어 왔었다. 그런데 최근 일본의 5개 의과대학 연구팀이 공동으로 식초의 민간요법을 연구한 결과 성인병을 퇴치하고 몸과피부를 젊게 만드는 18종 이상이 물질이 실제로 존재한다는 놀라운 사실을 밝혀냈다. “자국의 전통적인 문화의 뿌리를 소중히 하는 나라는 번영하나 그렇지 못한 나라는 쇠퇴한다. 나는 그것을 보고 그 나라의 앞일을...

카레 속 건강 정보 - 심부전·심장 비대 예방 탁월   (created at 2008-03-10)   139  

카레를 많이 먹으면 심부전과 심장비대를 예방-치료하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 카레를 많이 먹으면 심부전과 심장비대를 예방-치료하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.캐나다 보건연구원 심장센터의 심장전문의 피터 류 박사는 카레에 들어있는 주성분인 쿠르쿠민을 심장비대를 유발한 쥐에 경구투여 한 결과 심장비대가 치료되면서 심장기능이 회복되고 상처조직인 반흔형성이 줄어든 것으로 나타났다고 밝혔다.이러한 효과는 쿠르쿠민이 직접 세포핵에 작용, 스...

떢볶이 만드는 방법과 상당히 유사한 매운 오뎅 볶음 요리   (created at 2008-03-09)   179  

재료: 넙적 오뎅 5장, 고추장, 고추가루, 간장, 물엿, 식용류, 다진마늘방법:1. 오뎅을 적당한 형태로 썰어서 준비한다.2. 후라이펜에 기름을 두르고 오뎅을 중간보다 약한 불에서 볶기 시작한다.3. 약 7분뒤 오뎅이 부들부들해지면 오뎅을 한쪽으로 몰아 놓는다.4. 후라이펜 한쪽에 양념을 넣는다.   고추장 1/2밥숟가락, 다진마늘 1티스푼, 간장 1밥숟가락, 물엿 1/2밥숟가락, 1/2고추가루를 넣는다.5. 양념을 약한불에서 약 1분...
떢볶이 만드는 방법과 상당히 유사한 매운 오뎅 볶음 요리

계란장조림 조리법에 대해 알아본다 - 계란장조림 만드는 방법   (created at 2007-06-03)   277  

1. 계란을 삶는다 반숙정도로 삶는다. (어차피 간장에 조려야 하니까) 2. 계란깐다 3. 냄비에 계란을 넣고 음료수 컵에 (콩)간장 반컵 물 반컵을 섞어서 부어 준다. 마늘도 한개 정도 넣어 준다. 4. 능력이 되믄 소고기도 장조림 용으로 사다가 넣고 소고기를 넣을때는 마늘을 좀 넉넉히 넣어보자. MSG가 듬뿍 들어있긴하지만... 미원도 살짝 넣어 준다. (넣어줘야 맛있다) 5. 냄비에 물이 어느정도 졸을때까지 졸인다.. 센불로 졸이다가 끓으면 약한불로...
계란장조림 조리법에 대해 알아본다 - 계란장조림 만드는 방법계란장조림 조리법에 대해 알아본다 - 계란장조림 만드는 방법계란장조림 조리법에 대해 알아본다 - 계란장조림 만드는 방법