아주 쉬운 요리.단, 전자렌지가 없는 사람들은 밥을 할 때만 먹을 수 있어서 흠.여러가지 방법이 있지만, 새우젓을 이용해 간을 맞춘다. 계란 1개에 새우젓 1찻술씩 (없으면 소금을 적당히) 간을 맞춘다.계란을 그릇에 깨고, 물을 반컵 정도 넣는다.새우젓을 넣는다. 명란을 잘 풀어도 좋다.다진 파를 섞고 잘 섞는다.그릇에 담고 밥을 할 때 얹어 익힌다. 또는 찜통에 익힌다. 또는 전자렌지에 2분 정도 돌린다.
먼저 당면을 물에 불려놓고그다음에 김치를 썰어 넣고참치나 돼지고기 (참고로 돼지 갈비를 넣어 끊여보세여 환상이예여)를 넣은다음김칫국물반 물반으로 자박하게 잡으세여(김치가 잠길정도로만)처음엔 불을 세게하고 끊기 시작하면 약불에서 오래 푹 끊이세여마늘을 다져넣고소금과 다시다로 간을 낸 후두부와 당면을 넣어조금더 끊인다음파를 송송썰어 얹으세여후추도 조금 뿌려주시고여거기에 만두나 수제비를 넣어드셔도별미입니다이거 하나면 다른 반찬은 물론 손님이 왔을때도 근사하답니...