미국에서 유명한 음식이래봐야… 햄버거, 스테이크, 팬케이크 등입니다. 이 음식들이 이미 우리나라에도 퍼져서 별로 신기한 음식이 아닙니다. 그런데 적어도 제가 알기로는 팬케이크 전문점은 아직 우리나라에 들어오지 않은 것 같습니다. 미국에 유명 푸드 체인점 중 이홉(아이홉;iHop)은 팬케이크를 전문으로 하는 푸드 체인점입니다. 보시면 아시겠지만 그냥 팬케이크에 설탕물을 설탕물을 부워 먹는 것입니다. 몸에 무척 좋지 않아보이죠? ㅎㅎ 실제로도 그...
저희 가족 일본의 주요 숙박지였던 아오야마 잇초메의 음식점들입니다. 떠나기 전날 밤 가지 못한 아쉬움을 기록으로 남기기 위해 사진으로 찍어 포스팅 해 봅니다. 1) 파스타 전문점 라 파우사(LaPausa) 파스타 전문점인데 피자도 판매하나 봅니다. 2) 테이온 – 오물렛, 피자, 각종 스프 등을 판매합니다. 3) 카페 크로아상 – 카페이름과 마찬가지로 각종 빵을 커피와 함께 판매합니다 4) 서브웨이(Sub...
일본 하면 생각나는 음식은 당연히 초밥(스시)일 것입니다. 일본에서 대중적으로 인기 있는 음식 중 하나가 슈크림빵입니다. 비어드 파파(Beard Papa)라는 슈크림빵 체인점이 있는데, 이 업체는 일본 뿐만 아니라 중국에도 체인점이 있는 유명한 곳이라고 합니다. 위에 저 줄… 아침 출근길에도 장난 아닌데, 퇴근길에도 장난 아니게 길게 서 있습니다. 저는 녹차 슈크림빵, 바이즈 슈크림빵을 구입했습니다. 직원들 친절함은 말 할 필요 없고… 또 먹고 싶네요....
오다이바 여행 중 우리집 식구들은 비너스포트 내에 있는 한 초밥집에 들렀습니다. 신기한 것은 메뉴에 한글도 같이 나온다는 것. 엔저현상때문에 아마 일본 여행하시는 분들 많으시리라 생각되는데, 그래도 음식 값은 우리나라보다 비싼것 같습니다. 여기 음식 말 맛있습니다. 그리고 아래 김으로 만든 곰돌이 인형 강준휘어린이, 강재인어린이 모두 흥미진진하게 쳐다보네요. 제가 시킨 메뉴는 1500엔짜리 아래 메뉴. 크으~ 저 초밥 어찌나 맛있던지… 잊을 수 없네요.
오다이바의 명물하면 생각나는 것은 자유의 여신상과 기동전사 건담인 것 같습니다. 물론 자유의 여신상은 라스베가스에 가면 또 볼 수 있습니다만, 기동전사 건담만은 예외적인 것 같습니다. 이곳에 가면 반가운 것 또 하나… 헬로키티 붕어빵. 이거 안먹고 가기 너무 힘듭니다만, 저희 가족의 경우 빠듯한 여행일정으로 인하여 시식을 하지는 못했습니다. 우리 집 두 어린이… 이 붕어빵을 보면서 뭐라고 그랬을까요. 그리고 이 엄청나게 큰 아이스크림… 280엔짜리 아이스...
일식 뷔페 미나도는 뉴저지 출장시 점심 먹으러 갔던 곳입니다. 휴대폰 사진을 정리하다 보니 그때 찍었던 사진이 있어서 포스팅 해봅니다. 밖에서 보면 그냥 그냥 그럴 것 같습니다만 안에 들어가니 토다이(TODAI) 비스무리한 분위기가 연출되더군요. 가격은 평일 점심이 한국 돈으로 2만원 정도… 그런데 오픈하는 시간대가 따로 정해져있네요. 뷔페이므로 먹고 싶은 것을 가져다 먹으면 됩니다. 아… 또 가서 먹고 싶네요. 너무 멀어서 갈 수는 없지만… ...
스시는 한국말로 초밥입니다. 원래의 스시는 한국의 식해(食醯)와 같은 것이라고 할 수 있는데 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법입니다. 이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본에서는 그후 '하야즈시'라 하여 하야[早:빠르다는 뜻의 일본말] 자를 붙여 즉석음식으로서 간소화시켜 다음의 세 가지 요리법으로 분화되었다고 합니다. 예를 들어 밥에 식초를 뿌려서...
최근에 오픈한 예스마래라는 뷔페에 갔습니다. 여기서는 뷔페라는 용어 대신에 패미리레스토랑이라는 이름을 사용하고 있습니다. VIPS를 갈까 예스마래를 갈까 이것 저것 비교하다 새로 생긴 뷔페라는데 인테리어도 좋고 전망도 좋다고 하여 방문을 결심했습니다. 예상했던대로 인테리어… 매우 좋습니다. 새로 오픈했으니 당연히 깨끗하겠지만 정말 잘 만들었습니다. 다른 업체와 비교한다면 토다이(TODAI)와 비교하여 손색이 없는 것 같습니다. 자리에 세팅이 완료된 후 안...
일본에서는 회전초밥이 아닌스시 카운터에서 요리사가 초밥을 내줬을때 바로 앞에서 먹게 되면손으로 먹는것이 예절이고테이블에서 먹을경우 젓가락을 사용하는것이 보통입니다.그러나 스시카운터에서 먹는다 할지라도 젓가락으로 먹는 사람이 있습니다.그것은 자신의 식습관이기 때문에 누가 뭐라 할 문제가 아닙니다.굳이 회전초밥집에서 초밥을 드신다면초밥을 왼쪽으로 굴려서 눕힌후에 초밥을 젓가락으로 집고왼쪽으로 살짝 돌려 생선윗쪽에만 간장을 묻힙니다.밥에 간장이 닿게 되면 간장...
말로만 듣던 디즈니랜드.간다고 했더니, 에버랜드가 훨씬 낫다고 말리는 사람이 있었다.피식- 웃으면서넌 가봤자나.... 라고 무시를 했다.혹시나 사람이 너무 많을 것을 대비하여, 우리는 아침 6시에 디즈니랜드로 떠나는 초강수를 두었다.도착시간 7시쯤 되었나?이런... 벌써 사람들은 바글바글하게 모이기 시작하고 있었다.주위에 일본에서 온 수학여행객들로 보이는 애들이 잔뜩 보였다.손을 흔들어주니 답례하는 귀여운 일본 꼬마들...디즈니랜드 입장권겨우 들어가서 줄...
유방암에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근에는 젊은 여배우가 유방암 3기로 투병하다 사망했다는 소식이 전해지고 여성장관 후보의부동산 소유 해명 발언에까지 등장하면서 젊은 여성들이 유방암에 대해 한 번 더 생각하게 하는 계기가 되고 있다.유방암은 여자에게 가장 흔한 암으로 인구 10만 명당 31명 이상에서 발병한다. 전 세계적으로 매년 0.5%씩 발생률이 증가하고 있다.특히 40대 이상에서 가장 많지만 우리나라의 경우 연령이 급격히 젊어지는 추세이며 발병률...
우리가 몰랐던 '가공식품의 섬뜩한 폐해'“아이에게 과자를 주느니 차라리 담배를 피우게 하라” 오랫동안 장애인들을 돌보며 과자 등의 가공식품이 사람에게 주는 폐해를 뼈저리게 느꼈다는 어느 건강 전문가가 한 말이다. 과자의 폐해가 담배 못지않다는 얘기다. 하지만 과자 회사에서 16년간이나 근무하다 과자의 해독을 직접 체험한 뒤, 아예 직장을 그만 둬 버린 안병수(49·후델식품건강연구소)소장의 내부고발은 더욱 섬뜩하다. 안 소장은 가공식품이 아이의 몸을 망칠뿐...
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