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라면이 우리 몸에 해로운 이유   (created at 2010-04-22)   197  

라면은 스프에 2g의 화학조미료와 20여 가지 이상의 식품첨가물이 들어있습니다.화학조미료 (다시다, 맛소금 등도 포함)는 많이 먹으면 큰 해를 줍니다.세계보건기구에서는 어른도 하루에 3~5g 이상 먹으면 안된다고 정해놓고 있습니다.또 라면은 소금함량이 높아서 스프 1개에 평균 2~6g의 염분이 포함되어 있습니다.(일일 평균 섭취량 9g)그럼에도 불구하고 저는 라면이 너무 좋네요
라면이 우리 몸에 해로운 이유

시도해보지도 못한 동경 아오야마 잇초메의 다양한 먹거리들-먹거리들아… 내가 나중에 그동네 가면 한번 들러줄께… 시간이 없어서 먹을 수가 없었엉-아오야마 잇초메 역은 주요 역과 가깝고, 볼거리도 많아   (created at 2013-06-08)   329  

저희 가족 일본의 주요 숙박지였던 아오야마 잇초메의 음식점들입니다. 떠나기 전날 밤 가지 못한 아쉬움을 기록으로 남기기 위해 사진으로 찍어 포스팅 해 봅니다.   1) 파스타 전문점 라 파우사(LaPausa) 파스타 전문점인데 피자도 판매하나 봅니다.   2) 테이온 – 오물렛, 피자, 각종 스프 등을 판매합니다.   3) 카페 크로아상 – 카페이름과 마찬가지로 각종 빵을 커피와 함께 판매합니다   4) 서브웨이(Sub...
시도해보지도 못한 동경 아오야마 잇초메의 다양한 먹거리들-먹거리들아… 내가 나중에 그동네 가면 한번 들러줄께… 시간이 없어서 먹을 수가 없었엉-아오야마 잇초메 역은 주요 역과 가깝고, 볼거리도 많아시도해보지도 못한 동경 아오야마 잇초메의 다양한 먹거리들-먹거리들아… 내가 나중에 그동네 가면 한번 들러줄께… 시간이 없어서 먹을 수가 없었엉-아오야마 잇초메 역은 주요 역과 가깝고, 볼거리도 많아시도해보지도 못한 동경 아오야마 잇초메의 다양한 먹거리들-먹거리들아… 내가 나중에 그동네 가면 한번 들러줄께… 시간이 없어서 먹을 수가 없었엉-아오야마 잇초메 역은 주요 역과 가깝고, 볼거리도 많아

디톡스 다이어트 - 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 신 개념 다이어트   (created at 2013-06-02)   237  

디톡스(Detox) 또는 해독(解毒)은 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 제독요법을 말합니다. 다시 말해서 유해물질이 몸 안으로 과다하게 들어오는 것을 막고 장이나 신장, 폐, 피부 등을 통한 노폐물의 배출을 촉진하는 것이 주요 포인트인데요, 우리나라에서는 장 청소와 단식이 대표적으로 시행되고 있습니다. 물만 마시거나 한가지 음식만 먹는 방법도 있으며, 유기농산물, 제철음식을 주로 하며 비타민과 미네랄을 충분히 섭취해야 하고 가공식품, 육류, 소금,...
디톡스 다이어트 - 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 신 개념 다이어트

소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습   (created at 2013-02-23)   294  

강준휘 어린이가 육아 전문지 Babee 2011년 6월호 기사에 등장했습니다. 요지는 소금은 우리가 먹는 모든 음식에 포함되는 식재료 이므로 더 좋은 소금을 사용해야 한다는 홍보성 글입니다.   강준휘 어린이는 하바 어린이집에서 있었던 오감 체험 놀이에서 소금을 가지고 놀며 소금에 대한 체험을 했다고 합니다. 여기서 잠깐 !! 강준휘 어린이 얼굴 클로우즈 업 안할 수 없겠죠? 완전히 개구쟁이의 모습으로 나오는 강준휘 어린이의 오감 체험 놀이… 재...
소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

중국 짝퉁 라면   (created at 2012-04-29)   171  

정보의 바다를 항해하다 보니 대한민국의 라면을 짝퉁으로 만들어 판매한다는 사진을 발견했습니다. 아래 사진을 보시면 대한민국의 걸출한 라면시장 영웅들인것 처럼 보이는 라면들이 나옵니다. 너구리, 비빔면, 진라면, 생생우동, 신라면까지… 대단합니다.
중국 짝퉁 라면

아이가 천식에 걸렸다면   (created at 2010-05-13)   179  

천식이란 말 그대로 `헐떡거릴 천(踐), 숨실 식(息)' 즉 헐떡거리고 괴로워하며 숨을 쉬게 되는 병을 말한다. 천식은 '쌕쌕' 하는 숨소리와 호흡곤란을 일으키는 상태를 말한다.환절기가 되면 한의원, 이비인후과, 소아과는 쌕쌕거리는 아이들로 붐빈다. 바야흐로 어린이 천식은 극히 일상적이고 흔한 병이 되었다. 우리 나라의 경우 2 ~ 19세 청소년의 4.9%가 이 병을 갖고 있으며, 이중 절반 정도는 자라면서 저절로 낫고, 나머지는 성인이 된 다음에도 계속...
아이가 천식에 걸렸다면

음식에 첨가물을 넣어야 맛있는 이유   (created at 2010-04-22)   192  

옛날에는 음식을 저장할 때 소금에 절인다던가 말린다던가 짜게 조리하였습니다.그러다가 70년도부터 식품첨가물을 이용한 가공식품이 나오게 되었는데 그 이유는 무엇일까요?그것은 상품을 오랜기간 동안 판매하기 위해 빛깔과 모양으로 소비자의 구미를 당기기 위해서입니다.결국 식품첨가물은 소비자를 위해 사용하는 것이 아니라 생산하는 기업들이 이익을 얻기 위해 사용하는 것입니다.유통기간이 짧으면 인건비나 부패한 음식의 손실비용을 감당해야 하므로 이를 아끼기 위해 가공단...
음식에 첨가물을 넣어야 맛있는 이유

과자를 많이 먹으면 뼈나 치아가 약해지는 이유   (created at 2010-04-22)   241  

과자봉지 등에 적힌 식품첨가물을 유심히 보면 대부분 나트륨(파라옥신향산나트륨, 글루타민산 나트륨) 등으로 되어 있습니다.이 나트륨은 우리몸에 필요이상으로 섭취되면 배설이 됩니다.그런데 나트륨은 중금속과 결합하는 성질이 강하여 우리 몸속의 칼슘이나 철과 결합하여 배설시 함께 나오게 됩니다.그래서 많이 먹으면 뼈나 치아가 약해지지요.그럼에도 불구하고 과자만 보면 먹고 싶어지네요.
과자를 많이 먹으면 뼈나 치아가 약해지는 이유

신화당의 혈당상승효과 원인   (created at 2010-04-22)   215  

신화당은 70%의 포도당과 30%의 사카린나트륨으로 만듭니다.물론 제조사에 따라 조금씩의 차이는 있습니다만 포도당이 들어가므로 혈당을 올리게 됩니다.다만 설탕보다는 당도가 훨씬 높기 때문에 많은 양을 쓰지 않고 또한 드실때도 많은 양을 드시지는 않으므로 거기서 오는 이점은 있습니다만 드시지 않는것이 더 좋겠지요또한 사카린나트륨은 과량, 장기 복용했을때 해로운 점이 많으므로 사용하지 않는것이 좋습니다. 현재 식품 첨가물로서 사용이 금지된 것으로 알...

라면 사리와 라면 스프로 만드는 라면 피자   (created at 2009-08-07)   221  

피자는 어린이들 대부분이 좋아하는 간식이다.또한 어른들도 좋아하는 간식이기도 하다.라면이 피자 토핑으로 올라갔을때 어떤 맛이 느껴질지 짐작이 가는가?준비시간 : 15분, 조리시간 : 5분재료신라면1개, 스프 1/2봉지, 피망 1개, 버터 1작은술, 케찹 4큰술, 햄 50g, 마늘 1쪽, 양파 2/3개, 피자치즈 60g    만드는 법1. 양파는 잘게 다지고, 피망은 속안의 씨를 빼낸 뒤 3~4mm의 두께로 썰어 놓는다.2. 햄은...

너구리로 만드는 라면 야채빵   (created at 2009-08-07)   122  

너구리는 면발이 오동통하고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다.아마 비슷한 라면중 신라면이 있지만, 그 면발의 오동통함은 너구리를 따라잡기 힘들것이다.이 너구리를 이용하여 만든 야채빵... 한번 만들어볼텐가 ?준비시간 :10분, 조리시간 : 20분재료너구리 1개, 밀가루 2컵, 완두 4큰술, 옥수수 4큰술,우유 1컵, 양파 1/2컵, 계란 1개, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, 설탕 3큰술    만드는 법1. 라면은 잘게 부순다....

풋고추와 잡채가 어울어져 입안을 화하게 만드는 풋고추 라면 잡채   (created at 2009-08-07)   198  

이런 류의 요리는 우선 후라이펜으로 고기를 먼저 볶고 야채를 볶아줘야 하는 순서를 반드시 지켜야 한다.그래야 고기가 질기지 않고 연하고 부드럽게 되어 요리가 맛있어 진다.준비시간 :10분, 조리시간 : 15분재료라면 1개, 스프 1/2봉지, 풋고추 4개, 당근 1/3개, 쇠고기 40g, 참기름 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술만드는 법1. 풋고추는 반으로 가른 다음 속안의 씨를 제거하고 3~4cm 길이로 가늘게 채썬 후 소금에 살짝 절인...

순두부와 라면의 알싸한 조화로 만들 수 있는 순두부 찌게 라면   (created at 2009-08-07)   152  

순두부 찌게 라면은 라면을 이용한 요리 중 자잘한 움직임이 필요로 하는 요리이다.어디선가 순두부와 고추기름을 사와야하는데, 이 재로가 이 요리의 핵심 재료이다.준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 순두부 300g, 풋고추 2개, 파 1/2뿌리, 계란 1개, 식용유 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1컵(200cc)만드는 법1. 풋고추와 파는 어슷썰기를 해놓는다.2. 고춧가루는 식용유에 개어서 고추기름을 만들어 놓는다.3....

참치로 간단히 만드는 매운탕   (created at 2009-07-24)   106  

생선 다루기가 쉽지 않은 분들은 이 방법을 강력히 권장한다.대충 마트에서 다 칼질이 된것을 팔지만, 여전히 물고기 만지는 건 찝찝하신 분들에게 적합한 요리 방법이라 하겠다.준비시간 : 5분, 조리시간 : 15분재료라면1개, 스프 2/3봉지, 참치 캔 50g, 호박 1/4개, 풋고추 2개, 대파 1/3뿌리, 물 3컵(600cc)조리 방법1. 호박은 가는 호박으로 준비해서 반달 썰기를 한다.2. 풋고추와 대파는 큼직하게 어슷 썰기를 한다.3. 냄비에 물이 끓...

라면 떡볶이 만드는 방법   (created at 2009-07-24)   131  

준비시간 :10분, 조리시간 : 10분재료라면 1개,쌀떡 500g, 당근 1/3개, 대파 1/2뿌리, 양파 1/2개, 참기름 1작은술, 물 1과 1/2컵(300cc)양념장- 스프 2/3봉지, 고추장 3큰술, 설탕 1과 1/3큰술, 케찹 1과 1/3큰술 조리 방법1. 당근은 2x4cm정도로 썰어 놓고 대파는 4cm길이로 썬다.2. 양파는 굵직하게 채썰어 놓고, 양념장을 준비한다.3. 후라이팬에 준비한 쌀떡, 라면, 야채, 양념장과 물을 넣고 잘 저어가며 끓...

라면으로 고로케 만드는 방법   (created at 2009-07-24)   143  

라면은 참 구하기 쉬운 요리 재료이다. 요즘은 라면이 비싸져서 이 것을 싼 재료라고 부를 수 있을지 잘 모르겠다.예전엔 100원이면 살 수 있었던 라면이 요즘은 1개에 천원까지 간다.대략 준비시간은 15분 정도면 될것 같고, 실제 조리시간은 10분정도 소요된다.재료라면1개, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 약간1. 감자는 익기 쉽게 껍질을 벗기고 작은 크기(8등분)로 썬 다음 냄비에 물을 잠...

계란찜 뚝배기 그릇에 하는 방법   (created at 2009-04-23)   108  

뚝배기의 장점이 오래도록 열을 가지고 있어서 잘 식지않는거잖아요?계란찜이 완성되기 직전에 불을 끄고 뚜껑을 덮어서 2,3분 뜸 들이는게 좋습니다조그만 뚝배기라면 계란 두 개 정도 (세 개도 괜찮음)멸치 육수 반컵~한 컵 정도 넣고 (우유 조금 넣어도 됨)잘 저어서(원래 잘 하려면 체에 한 번 걸러야합니다. 계란의 심줄부분이 체에 걸리거든요,,그건 버리고,,,)소금간보다 새우젓으로 간을 하면 시원합니다뚝배기에 계란찜을 하는 도중에도  한 번 막~ ...

전기다리미로 라면 끓이면   (created at 2008-12-04)   131  

전기다리미로 라면을 끓이면...!?잘 끓여집니다.왠지 따라해보고 싶네~Don't try this at home !!
전기다리미로 라면 끓이면

우린 배가 고팠고 라면을 먹었다   (created at 2008-10-05)   141  

근데 열라 맛없어서 뱉었다.근데 표정이 너무 절묘하다. 
우린 배가 고팠고 라면을 먹었다

임신부 스트레스 ‘입덧’ 피할수 없나 ?   (created at 2008-08-19)   151  

TV 속 드라마를 보면 입덧은 임신을 알리는 신호로 사용될 뿐만 아니라 불행했던 가정의 행복 메신저로 자주 사용되곤 한다.임신 초기인 4-8주에 시작해 16주 정도가 지나면 없어지는 입덧은 많은 임신부가 경험하는 주요 증상이다.입덧을 할 때는 영양이나 식사시간 등을 걱정하지 말고 먹을 수 있을 때 먹고 싶은 것을 먹고 싶은 만큼 먹으면 된다. 신경을 쓰면 오히려 증상이 심해질 수 있기 때문이다.또 입덧 기간 중에는 소화가 잘 되지 않으므로 입맛 당기는 음...

요로결석 잘 걸리는 방법   (created at 2008-08-17)   174  

요로결석의 원인으로는 요로폐색으로 인한 요의 정체(停滯), 세균감염, 탈수, 식이요소 등과부갑상선 기능 항진증, 통풍, 비타민 A 결핍증, 시스틴 뇨증(尿症) 등의 대사장애로 발생합니다.소변에 칼슘 및 염류가 고체로 쉽게 분리될 만큼 과포화 상태로 다량 용해되어 있는 경우이러한 구성 성분이 어떤 원인에 의해 균형을 잃으면 염류의 결정체를 형성하여 결석이 됩니다.미세한 결석이라도 요로에 있으면 그 주위에 염류가 침착하여 점차 커지게 됩니다.결석은 칼슘석(7...

라면 다 끓였다~ 게임하면서 먹어야지 !!   (created at 2008-06-13)   282  

여기 또 달인이 한명 더 있으니...맛있는 라면~ 어제 누가 간식을 타왔는데,거긴 무조건 박스채로 준다고 한다.무섭게 라면 한박스, 커피 한박스, 그리고 아이스티 한박스.... . . . . 그렇지... 그럴 줄 알았어...
라면 다 끓였다~ 게임하면서 먹어야지 !!

광우병에 영향을 미치는 프리온 - 이것이 누적되면...   (created at 2008-06-01)   345  

광우병에 걸린 소는 체내에 '프리온'이라는 변형된 단백질이 급속히 늘어나면서, 뇌에 스폰지처럼 구멍이 숭숭 뚫리게 됩니다. 방향 감각을 잃고, 제대로 움직이지 못하는 치매 증상을 보이다 며칠 안에 폐사하는게 보통입니다.그렇다면 소가 광우병에 걸리는 이유는무엇일까요?바로 동족을 먹어서입니다. 동족을 먹었단 말은 소가 소를 먹었단 얘기죠.이것이 어떻게 가능한지 궁금해하시는 분들이 있을텐데요.소가 죽으면 그냥 처리해야 되는데 그것을 갈아서 사료로 만드는겁니다....
광우병에 영향을 미치는 프리온 - 이것이 누적되면...

라면머리   (created at 2007-11-25)   134  

라면머리 본적 있으신가?이게 바로 그 유명한 뽀글뽀글 라면머리라네...
라면머리

참 맛있겠다... 우워어~   (created at 2007-11-25)   255  

이건 도대체 무슨라면이라고 불러야 되는거영....열라 맛있겠다.
참 맛있겠다... 우워어~

목욕할때 사용할 입욕제의 종류   (created at 2007-09-09)   196  

입욕제로 사용할 수 있는 것으로는 약초, 약목, 허브 이외에도 시판되는 욕제가 여러 가지 있다. 또한 주변에서 쉽게 구할 수있는 야채나 소금, 술, 우유, 밀기울, 쌀겨, 커피, 명반, 소다, 미역, 과일, 꽂 등을 사용할 수도 있습니다.해조류해조에는 요소, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 불소 등 각종 미네랄이 많이 함유되어 있을 뿐 아니라 비타민도 풍부합니다. 해조를욕조에 담그어 목욕하는 해조 목욕은 미용과 건강 촉진에 효과가 있는 목욕으로, 미역이나 ...

아이에게 과자를 주느니 담배를 피우게 하라   (created at 2006-12-26)   202  

우리가 몰랐던 '가공식품의 섬뜩한 폐해'“아이에게 과자를 주느니 차라리 담배를 피우게 하라” 오랫동안 장애인들을 돌보며 과자 등의 가공식품이 사람에게 주는 폐해를 뼈저리게 느꼈다는 어느 건강 전문가가 한 말이다. 과자의 폐해가 담배 못지않다는 얘기다. 하지만 과자 회사에서 16년간이나 근무하다 과자의 해독을 직접 체험한 뒤, 아예 직장을 그만 둬 버린 안병수(49·후델식품건강연구소)소장의 내부고발은 더욱 섬뜩하다. 안 소장은 가공식품이 아이의 몸을 망칠뿐...
아이에게 과자를 주느니 담배를 피우게 하라