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디톡스 다이어트 – 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 신 개념 다이어트

디톡스(Detox) 또는 해독(解毒)은 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 제독요법을 말합니다.

디톡스 다이어트 – 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 신 개념 다이어트

다시 말해서 유해물질이 몸 안으로 과다하게 들어오는 것을 막고 장이나 신장, 폐, 피부 등을 통한 노폐물의 배출을 촉진하는 것이 주요 포인트인데요, 우리나라에서는 장 청소와 단식이 대표적으로 시행되고 있습니다.

물만 마시거나 한가지 음식만 먹는 방법도 있으며, 유기농산물, 제철음식을 주로 하며 비타민과 미네랄을 충분히 섭취해야 하고 가공식품, 육류, 소금, 설탕을 멀리 하는 것이 원칙입니다.

음식뿐만 아니라 유해물질로 가득찬 주거환경을 천연마감재로 바꾸고, 마음속의 스트레스를 불러일으키는 분노, 짜증 등을 다스리는 명상 등도 넓은 의미의 디톡스라 할 수 있습니다.

정보의 바다를 찾아 보면 이와 관련된 책들이 심심치 않게 많이 있음을 알 수 있습니다.

디톡스 다이어트 – 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념의 신 개념 다이어트

소금 아무거나 먹지 말아요 – 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

강준휘 어린이가 육아 전문지 Babee 2011년 6월호 기사에 등장했습니다.

요지는 소금은 우리가 먹는 모든 음식에 포함되는 식재료 이므로

더 좋은 소금을 사용해야 한다는 홍보성 글입니다.

 

강준휘 어린이는 하바 어린이집에서 있었던 오감 체험 놀이에서 소금을 가지고 놀며 소금에 대한 체험을 했다고 합니다.

소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

여기서 잠깐 !!

강준휘 어린이 얼굴 클로우즈 업 안할 수 없겠죠?

소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

완전히 개구쟁이의 모습으로 나오는 강준휘 어린이의 오감 체험 놀이…

재미있었나 봅니다.

소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

강준휘 어린이의 절친인 문지훈 어린이도 이 기사에 나왔네요.

아래의 사진 맨 중앙에 있는 어린이가 바로 문지훈 어린이입니다.

소금 아무거나 먹지 말아요 - 오감 체험 놀이를 하는 강준휘 어린이의 밝은 모습

라면이 우리 몸에 해로운 이유

라면은 스프에 2g의 화학조미료와 20여 가지 이상의 식품첨가물이 들어있습니다.

라면이 우리 몸에 해로운 이유

화학조미료 (다시다, 맛소금 등도 포함)는 많이 먹으면 큰 해를 줍니다.

세계보건기구에서는 어른도 하루에 3~5g 이상 먹으면 안된다고 정해놓고 있습니다.

라면이 우리 몸에 해로운 이유

또 라면은 소금함량이 높아서 스프 1개에 평균 2~6g의 염분이 포함되어 있습니다.
(일일 평균 섭취량 9g)

그럼에도 불구하고 저는 라면이 너무 좋네요

너구리로 만드는 라면 야채빵

너구리는 면발이 오동통하고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다.
아마 비슷한 라면중 신라면이 있지만, 그 면발의 오동통함은 너구리를 따라잡기 힘들것이다.

이 너구리를 이용하여 만든 야채빵… 한번 만들어볼텐가 ?

준비시간 :10분, 조리시간 : 20분

재료
너구리 1개, 밀가루 2컵, 완두 4큰술, 옥수수 4큰술,우유 1컵, 양파 1/2컵, 계란 1개, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, 설탕 3큰술
    

만드는 법

1. 라면은 잘게 부순다.
2. 밀가루에 베이킹 파우더와 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다.
3. 완두, 옥수수는 체를 이용해 물기를 뺀다.
4. 양파는 잘게 썰어둔다.
5. 계란을 풀어 우유를 넣은 뒤(1,2,3,4)의 재료를 넣고 잘 섞는다.
6. 먹기 좋은 크기로 만들어 찜통에서 약20~30분간 찐다.

혹 다른 라면으로 만들어도 맛있을것은 같은데, 너구리만한 성능이 나올라나 모르겠다.

계란찜 뚝배기 그릇에 하는 방법

뚝배기의 장점이 오래도록 열을 가지고 있어서 잘 식지않는거잖아요?
계란찜이 완성되기 직전에 불을 끄고 뚜껑을 덮어서 2,3분 뜸 들이는게 좋습니다

조그만 뚝배기라면 계란 두 개 정도 (세 개도 괜찮음)
멸치 육수 반컵~한 컵 정도 넣고 (우유 조금 넣어도 됨)

잘 저어서
(원래 잘 하려면 체에 한 번 걸러야합니다. 계란의 심줄부분이 체에 걸리거든요,,그건 버리고,,,)

소금간보다 새우젓으로 간을 하면 시원합니다

뚝배기에 계란찜을 하는 도중에도  한 번 막~ 저어줍니다.
그리고 완성되기 직전에 불을 끄고 뚜껑을 덮은채 뜸을 들입니다.
(이 때 취향에 따라 파를 좀 넣어도 됨)

또는,,, 따로 육수 내고, 체에 걸르고 하는게 귀찮을때 저는 이렇게도 합니다.
뚝배기에 물을 넣고 멸치,다시마 넣어서 끓이며 새우젓으로 약간 짜게 간을 합니다.
(계란 넣으면 조금 싱거워지니까 미리 조금 세게 간을 하는거죠)

국물이 끓으면 건더기는 건져내고 불을 낮춘 상태에서 계란 두 개를 깨어넣고 막~ 휘젓습니다.
다시 불을 올리고,한 번 더 휘저어주죠.
완성되기 직전에 파를 조금 썰어 넣고 불을 끄고 뚜겅을 덮어 뜸을 들입니다

임신부 스트레스 ‘입덧’ 피할수 없나 ?

TV 속 드라마를 보면 입덧은 임신을 알리는 신호로 사용될 뿐만 아니라 불행했던 가정의 행복 메신저로 자주 사용되곤 한다.

임신 초기인 4-8주에 시작해 16주 정도가 지나면 없어지는 입덧은 많은 임신부가 경험하는 주요 증상이다.

입덧을 할 때는 영양이나 식사시간 등을 걱정하지 말고 먹을 수 있을 때 먹고 싶은 것을 먹고 싶은 만큼 먹으면 된다. 신경을 쓰면 오히려 증상이 심해질 수 있기 때문이다.

또 입덧 기간 중에는 소화가 잘 되지 않으므로 입맛 당기는 음식을 한꺼번에 많이 먹기보다는 조금씩, 자주 먹는 것이 좋다. 특히 아침에 일어나 속이 비어 있을 때는 입덧이 더 심해지므로 공복상태로 있지 말고 간단한 크래커나 카스테라 등을 먹는 것이 좋다.

냄새가 싫어서 음식을 가까이 하지 못할 때는 더운 음식보다 찬 음식을 먹는 것이 냄새가 적어 한결 먹기 편하며, 입덧으로 구토를 하면 수분보충을 해야 하는데 지나치면 위장의 기능이 저하되므로 물 대신에 얼음 등을 먹는 것이 좋다.

또 비타민 B6를 다량함유하고 있는 녹황색 야채와 대두를 먹으면 자율신경 조절에 도움을 주는 신경전달 물질 ‘도파민’을 활성화시켜 구토를 완화시켜 준다.

돼지고기· 쇠고기· 어패류 등에 들어있는 비타민B12를 섭취하면 신경을 안정시키는 효과를 볼 수 있다.

염분이 많은 음식은 임신중독중의 원인이 될 수 있으므로 주의가 필요하다.

특히 인스턴트 식품이나 이미 조리된 음식은 염분이 많으므로 지속적으로 먹지 않도록 해야 한다.

요로결석 잘 걸리는 방법

요로결석의 원인으로는 요로폐색으로 인한 요의 정체(停滯), 세균감염, 탈수, 식이요소 등과
부갑상선 기능 항진증, 통풍, 비타민 A 결핍증, 시스틴 뇨증(尿症) 등의 대사장애로 발생합니다.

소변에 칼슘 및 염류가 고체로 쉽게 분리될 만큼 과포화 상태로 다량 용해되어 있는 경우
이러한 구성 성분이 어떤 원인에 의해 균형을 잃으면 염류의 결정체를 형성하여 결석이 됩니다.
미세한 결석이라도 요로에 있으면 그 주위에 염류가 침착하여 점차 커지게 됩니다.

결석은 칼슘석(75%)과 비칼슘석(25%) 으로 나뉘며  
칼슘수산석, 칼슘인산석 등이 대표적입니다.

결석을 일으키는 염류는
수산염(옥살산염), 요산염, 인산염, 시스틴, 탄산염, 크산틴(xanthine) 등이며
가장 많은 요로결석은 수산결석입니다.(약 70%)

요로결석이 잘 생길 수 있는 음식
– 칼슘이 많은 음식 (우유 및 유제품, 멸치 등)
– 수산이 많은 음식 (비타민C, 시금치, 양배추, 파, 땅콩, 커피, 홍차, 쵸콜릿, 콜라 등)
– 인산이 많은 음식 (육류, 오징어, 굴 등)
– 요산이 많은 음식 (육류, 햄, 소시지 등)
– 염분(소금), 설탕

결석 예방
– 충분한 수분 섭취(하루 2리터 이상)
– 오렌지 쥬스 등 구연산 함유 음료
– 과일(바나나, 수박 등), 야채(양파, 고구마 등)
– 비타민 B6
– 마그네슘

참고로 요로결석으로 군대 면제 받기는 매우 힘드므로 그런 용도가 아니라 그냥 호기심 차원에서만 보시기 바랍니다.

목욕할때 사용할 입욕제의 종류

입욕제로 사용할 수 있는 것으로는 약초, 약목, 허브 이외에도 시판되는 욕제가 여러 가지 있다. 또한 주변에서 쉽게 구할 수있는 야채나 소금, 술, 우유, 밀기울, 쌀겨, 커피, 명반, 소다, 미역, 과일, 꽂 등을 사용할 수도 있습니다.

해조류

해조에는 요소, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 불소 등 각종 미네랄이 많이 함유되어 있을 뿐 아니라 비타민도 풍부합니다. 해조를욕조에 담그어 목욕하는 해조 목욕은 미용과 건강 촉진에 효과가 있는 목욕으로, 미역이나 다시마는 물론 식용으로 쓰는 해조면 모두이용할 수 있습니다.

생미역은 3∼4줄기를 그대로 욕조에 넣고 목욕하거나, 적당한 크기로 잘라서 자루에 넣어 욕조에담그고 목욕합니다. 말린 미역은 물에 불려서 그 즙도 함께 사용하고, 염장품인 경우에는 소금기를 빼내고 사용하도록 합니다.다시마는 40cm길이의 넓적한 다시마 3매를 2∼3cm폭으로 잘라 2.5∼3리터의 물에 잘 달여서 자루에 넣고 달인 즙과 함께뜨거운 욕탕에 담그고 목욕합니다.

술의 주성분인 알콜은 혈관을 넓혀서 혈액 순환을 촉진시키는 작용이 있으며, 체내의 노폐물을 제거하여 피로를 회복시키고 보온하는효과가 있습니다. 술 목욕은 이 알콜을 피부로 흡수하여 신체를 보온하고 신진대사를 촉진시켜 피로 회복이나 감기 예방 효과를 얻을뿐 아니라, 피부 미용에도 효과가 있습니다.

술목욕에 사용하는 술은 제일 싼 것으로도 충분하며, 체온보다 1∼2도 높게 데운 욕탕에 술 720ml를 부어 혼합시켜서 느긋하게 시간을 보내면서 목욕합니다.

우유

클레오파트라가 애용하였다는 목욕법이 바로 우유 목욕입니다. 물에 오래 담그거나 일반적인 목욕을 자주 하면 피부가 건조해지지만 우유목욕은 건조하고 튼 피부, 민감한 피부, 일광 화상을 입어 화끈거리는 피부, 주부 습진으로 살이 갈라지고 부은 피부를 진정시키고부드럽게 해주며 수분과 영양을 주는 작용이 있습니다.

물론 증상이 심한 경우에는 피부과 전문의의 치료를 받아야 합니다. 우유 목욕은 목욕물을 40도 정도로 데워서 우유 1리터를 넣고 혼합시켜서 목욕합니다.

커피

커피 목욕을 하면 커피에 함유된 카페인의 작용으로 기분이 상쾌해지고 졸음도 깨게 됩니다. 또 커피원두에는 지방이 함유되어 있어서피부를 곱게 만드는 작용도 합니다.커피 목욕은 거칠게 갈은 커피를 냄비에 넣어서 마실 때보다 조금 짙게 달인 다음 그 즙1리터를 탕에 섞어서 목욕하거나, 마실 때 추출하고 남은 찌꺼기를 자루에 넣어 욕탕에 담그어 목욕합니다.

쌀겨

현미를 정미한 후에 남는 쌀겨는 외피와 배아의 혼합체로서 리놀산, 비타민 B 등 피부 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어있습니다. 쌀겨 500∼600g을 자루에 넣어 탕에 담그고 탕 속에서 잘 문질러 목욕하거나, 위의 쌀겨 자루를 3∼4리터의 물에달여서 그 즙을 욕탕에 넣어서 목욕합니다.

밀기울

소맥 정제시에 나오는 외피 찌꺼기를 밀기울이라 하는데, 이 밀기울도 쌀겨와 마찬가지로 비타민 B, E가 풍부하여 피부의 활성화, 보호 효과가 있어서 가려움증이 있거나 건조하고 트는 피부는 밀기울로 목욕하면 좋습니다.

밀기울탕은 300∼600g의 밀기울을 자루에 넣어 욕조에 담그고 목욕하거나 먼저 달여내서 그 끓인 즙을 욕탕에 첨가하여 목욕합니다.

소금

소금은 반드시 미네랄이 풍부한 천일염을 사용하도록 합니다. 체온보다 2∼3도 높은 온도의 욕탕에 한 줌(30g 정도)의 천일염을 넣고 잘 혼합시켜서 목욕합니다.

중조

중조란 탄산수소나트륨 즉 소다를 말합니다. 탄산수소나트륨에는 혈관을 확장시키고 혈액순환을 촉진시키는 작용이 있으므로 피로 회복,혈압 강하, 피부의 활성화 효과가 있습니다. 50g의 소다를 동량의 전분과 함께 물에 풀어 목욕하면 피부 가려움증이 완화되고건조한 피부가 촉촉해지는 효과가 있습니다.

명반

일반적으로 사용하는 명반은 유산알루미늄에 유산칼륨을 첨가하여 결합시킨 알루미늄, 칼륨 명반을 말합니다. 이 명반에는 수축 작용,항균 및 소염 작용이 있으며 목욕후 청량감이 풍부하고 땀을 많이 흘리는 다한증에 좋습니다. 38∼39도의 욕탕에 한 줌의 명반을넣어 잘 혼합시켜 목욕합니다.

표고버섯

건조된 표고버섯에는 칼륨, 인, 철, 칼슘, 나트륨 등의 미네랄이 많을 뿐 아니라 비타민 B도 풍부하게 함유되어 있어 피부활성화는 물론 피로 회복이나 감기 예방에도 효과가 있습니다.양손으로 한 줌분의 마른 표고버섯을 적당한 크기로 잘라 1.8리터의물에 하룻밤 담그어 두었다가 그 물은 뜨거운 욕탕에 그대로 넣고 표고버섯은 자루에 넣어 욕조에 담그고 목욕합니다.

밀감, 레몬, 유자

신체를 따뜻하게 하여 혈액 순환을 촉진시키므로 피로 회복, 피부 미용에 좋습니다. 판매되는 귤, 레몬, 유자의 대부분은 농약이나왁스가 묻어 있으므로 우선 비누로 깨끗이 씻어내고 사용합니다. 귤은 10개 분의 날껍질을 그대로 자루에 넣어 뜨거운 욕조에담그어 목욕하거나 귤을 먹고 남은 껍질을 그늘에서 건조시켜 보관해 두었다가 이용해도 좋습니다.

레몬은 과실 3∼4개를 10등분 정도로 얇게 썰어서 뜨거운 욕조에 띄워서 목욕하거나 요리에 사용하고 남은 껍질만을 자루에 넣어 욕조에 담그고 목욕합니다.

유자는 과실 5∼6개를 둥글게 썰어서 뜨거운 욕조에 띄워서 목욕해도 좋고, 동량을 자루에 담아 냄비에 넣고 뜨거운 물1.8∼2리터를 붓고 뚜껑을 덮어 15분 정도 달여서 욕조에 넣어도 좋습니다. 귤이나 레몬에 비해 향기가 높습니다.

모과

모과는 사과산, 구연산 등을 함유하여 신진대사의 촉진, 피로 회복, 감기 예방, 미용 등에 좋으며 향기에 의해 정신의 이완을 얻을수 있습니다.모과 2개를 1cm 정도의 두께로 둥글게 썰어 그대로 뜨거운 욕조에 띄워서 목욕하는데 둥글게 썬 것을 말려 보관해두고 수시로 이용해도 좋습니다.

어린 잎을 떡에 찧어 넣어 쑥떡을 만들기도 하고, 잎 뒷면의 면모를 채집하여 뜸을 뜨는 약쑥을 만들기도 하는 쑥은 욕제로서도 널리이용되고 있습니다.생잎을 채취하여 500∼600g정도를 자루에 넣어 뜨거운 욕조에 넣어 사용하거나 여름에 잎을 채집해서 햇볕에건조시켜 보관해 두었다가 1∼2줌을 동일 방법으로 이용합니다.

허벌 바스(Herbal bath)

허브는 서양의 약초로 이 허브를 사용해서 목욕하는 것을 허벌 바스라 부릅니다. 통상의 허벌 바스에서 욕제로 이용되는 허브는방향성이 높아 정신적인 이완, 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 너무 효능에 구애받지 말고 자유롭게 즐기도록 합니다.

생허브의 경우에는 뜨거운 탕에 그대로 넣거나 자루에 넣어 욕조에 담그어 목욕하고, 건조시킨 경우에는 다른 용기에 자루를 넣고 끓인물을 부어 20∼30분 담그어서 자루와 액을 욕탕에 넣거나 냄비 등에 달여서 그 즙과 자루를 탕에 넣습니다.