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식물성기름이 몸에는 나쁜건가? 2007.02.09
트렌스 지방은 식물성 기름인데 몸에 나쁘다니 참 신기하죠?동물성 지방보다 더 몸에 해롭다는 트렌스 지방의 예를 들면 마가린, 쇼트닝이 가장 대표적입니다. 마가린과 쇼트닝은 과자나 빵을 만드는 데 사용하며 튀김요리에 넣으면 더 바삭한 음식을 맛볼 수 있습니다. 마요네즈도 안좋습니다. ㅠㅠ중국음식의 튀김요리, 치킨, 고기의 튀김요리에도...