바리에서 맛보는 삭힌 두부 요리 – 시원한 강바람과 함께하는 탐수이(담수;Tamsui) 대 탐방 – 대만 여행 한번 가볼까나?

바리…

발음을 다르게 들으면 우리 대부분이 아는 발리와 비슷하게 들리기도 합니다.

바리에서 맛보는 삭힌 두부 요리 - 시원한 강바람과 함께하는 탐수이(담수;Tamsui) 대 탐방 - 대만 여행 한번 가볼까나? - 2014_10_05_17h36m04s 강준휘,강재인,문선미,강춘운_탐수이(담수,Tamsui) 대 탐방

이곳에서 맛본 특이한 음식. 삭힌 두부에 갖은 양념을 뿌린 요리인데, 제가 대만에 오기 전에 이 두부가 엄청 냄새가 난다고 들었는데, 막상 와서 맛을 보니 냄새는 그리 나쁘지 않았고, 맛도 좋았습니다.

바리에서 맛보는 삭힌 두부 요리 - 시원한 강바람과 함께하는 탐수이(담수;Tamsui) 대 탐방 - 대만 여행 한번 가볼까나? - 2014_10_05_17h37m49s 강준휘,강재인,문선미,강춘운_탐수이(담수,Tamsui) 대 탐방

도대체 무슷맛인지… 만드는 과정을 보면 잘 모르겠더군요. 뭔가 빨간 양념을 묻혀서 그냥 데친거밖에 없는 것 같은데…

바리에서 맛보는 삭힌 두부 요리 - 시원한 강바람과 함께하는 탐수이(담수;Tamsui) 대 탐방 - 대만 여행 한번 가볼까나? - 2014_10_05_17h41m32s 강준휘,강재인,문선미,강춘운_탐수이(담수,Tamsui) 대 탐방

짜쟈안~ 드디어 삭힌 두부 요리 등장.

바리에서 맛보는 삭힌 두부 요리 - 시원한 강바람과 함께하는 탐수이(담수;Tamsui) 대 탐방 - 대만 여행 한번 가볼까나? - 2014_10_05_17h43m39s 강준휘,강재인,문선미,강춘운_탐수이(담수,Tamsui) 대 탐방

삭힌 두부를 입에 넣으니 왠지 단맛도 나고 씹히는 맛도 나쁘지 않았습니다.

그런데 혼자 먹기에는 양이 조금 많았습니다.

혹시 이 요리에 도전하실 것이라면 하나 사서 둘이 나누어 드시기를 권해 드립니다.

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