초장을 찍어먹는 목포 홍어회 - 사유리의 식탐여행에서 사유리가 느낀 것처럼, 처음 먹는 이들은 적응하기 어려워 | |||
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아래의 사진은 사유리의 식탐여행이라는 프로그램에서 목포 어시장을 방문하여 찍은 장면입니다. 신선한 홍어회는 초장을 찍어 먹으면 그 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
또한 전라도 사람들은 이를 김치, 삶은 돼지고기와 같이 먹기도 하는데요. 이를 삼합이라고도 부릅니다. 처음 홍어 맛을 보는 사유리… 아마 대부분의 사람들이 그렇듯 그냥 그냥 그런가 보다 합니다. 그런데 처음 느끼는 그 맛을 대부분은 그냥 그냥 그렇다고들 합니다. 외국인인 사유리가 느끼는 맛은 좀 독특합니다. 재미난 표현이네요. “모기물릴 때 붙이는 약”이랑 똑같은 맛이 입에서 나요.
저도 처음에는 먹기가 매우 어색했지만, 지금은 홍어회를 좋아한답니다. 사유리의 식탐여행… 계속 같이 탐방해 보렵니다. Tags: 돼지고기 맛집 모기물릴 때 붙이는 약 목포 목포 맛집 목포 먹거리 사유리 사유리의 식탐여행 삼합 홍어회 횟집 | |||
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