계란장조림 조리법에 대해 알아본다 - 계란장조림 만드는 방법 | |||
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2. 계란깐다 3. 냄비에 계란을 넣고 음료수 컵에 (콩)간장 반컵 물 반컵을 섞어서 부어 준다. 마늘도 한개 정도 넣어 준다. 4. 능력이 되믄 소고기도 장조림 용으로 사다가 넣고 소고기를 넣을때는 마늘을 좀 넉넉히 넣어보자. MSG가 듬뿍 들어있긴하지만... 미원도 살짝 넣어 준다. (넣어줘야 맛있다) 5. 냄비에 물이 어느정도 졸을때까지 졸인다.. 센불로 졸이다가 끓으면 약한불로 졸여준다. 그리고 장조림 하고 국물이랑 고기랑 남는다. 대부분 냉장고에 넣어두면 젤리처럼 굳는데 이걸 퍼서 된장찌개 끊이면 주긴다. 이쁘게 썰어주면 이렇게 먹기도 좋아진다. Tags: 계란 계란장조림 달걀 모바일 장조림 | |||
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