다이어트에 관한 진실과 거짓

다이어트는 식이요법이라는 어원을 가지고 있지만 요즘은 비만치료에 관한 여러가지 방법을 통틀어 말하기도 한다. " 나 요즘 다이어트 한다." 라는 말은 " 나 요즘 살뺀다"라는 말과도 거의 통한다.

" 어떻게 다이어트 했어?" 라는 말에 "치료받았어." 혹은"운동했어." 라는 대답이 나와도 자연스럽게 의미가 통한다. 건강과 아름다운 몸매라는 두가지 목표를 가지고 다이어트는 현대인의화두가 된지 오래다. 더불어 다이어트에 관한 진실과 거짓은 뒤섞인채 버무러져 마치 상식처럼 흥행에 성공하고 있다. 개인과 사회가서로 맞물려 속고 속이고 있는 다이어트에 관한 진실과 거짓 몇가지만 짚어보려고 한다.

미리 말하자면 어떤 사실도 완전히 진실이거나 완전히 거짓이 아니며 어떤 입장에서는 진실과 거짓이 바뀔 수도 있다. 다만 대체로 진실과 거짓이 뒤섞여 교묘히 상식화 되고 있는 것이 현실이며 모두가 크거나 작게 관여를 하고 있다.

다이어트에 관한 진실과 거짓에 관여하는 주체를 다섯가지로 나누어 보면 다음과 같다.

1. 당신자신
2. 대중매체
3. 의료인
4. 운동
5. 다이어트 식품

1. 당신자신의 진실과 거짓

너무 입맛이 좋고 자주 많이 먹는다 - 진실쪽

거의 먹지 않는데 살이 안 빠진다 - 거짓쪽

어떻게든지 우선 살이 빠졌으면 좋겠다 - 진실쪽

몸무게는 상관없으니까 건강하게 해 주세요  - 거짓쪽

쉽게 살 빼는 방법이 있다면 귀가 솔깃하다 - 진실쪽

천천히 어렵게 살이 빠져도 평생 건강을 위해서라면 좋다 - 거짓쪽

살빼는데 무지 힘들었고 다시 살찔까봐 항상 불안하다 - 진실쪽

그냥 저절로 살이 빠지고 다시 살찔 걱정은 없고 아무렇게나 지내요 - 거짓쪽

다이어트에 관한 당신 자신의 진실을 직시하는 건 어렵다.

왜냐하면 진실은 오랜 실천을 통해서만 얻어진다.

거짓은 쉽게 얻어지지만 그 댓가는 손해이다.

다이어트에 관한 진실이 왜곡되고 거짓이 대접받는 이유 중

당신 자신이 중심에 있다는 것을 명심해야 한다.

노력은 쓰되 열매는 달다고 했는 데

진정한 노력은 제대로 아는 데서 출발해야 하는 것이

바로 다이어트에 관한 진실이다.

비만치료를 위해서는 생활습관이 개선되어야 한다 - 진실쪽

어떤 음식이 비만 치료에 도움이 된다고

성분, 열량, 혈당지수 등등으로 분석해놓은 모든 기사들 - 거짓쪽

음식, 운동, 약물 등등

어떤 한가지를 가지고 비만치료를 했다고 하는 모든 기사들 - 거짓쪽

비만 치료에 있어서 비만도와 관계없이 인체의 구성비율 중

근육량은 무조건 늘리고 지방량은 무조건 줄이는 것이 좋다 - 거짓쪽

다이어트에 관한 대중매체의 기사들은 진실과 거짓을 가장 잘 버무려놓고 있다. 진실은 너무 지루하고 밋밋하고 평범하므로 대중이 원하는 기사거리가 되지 않는다. 설령 다이어트에 실질적으로 도움이되는 내용이라도 기사화가 되면 튀고 짜릿하고 새롭게 느껴지도록 포장이 됨으로써 대중이 왜곡해서 받아들이게 된다. 논리학적으로부분의 합은 전체가 아니므로 어떤 한 부분을 너무 강조함으로써 대중은 마치 전체로 오해하게 되는 것은 폐해이다. 더 중요한기본을 무시하거나 전체와 균형을 맞춘 부분이 아니면 오히려 해가 된다.

예로 고구마가 비만치료에 도움이 된다고 하는 경우 전제과대조상황을 무시하면 오히려 비만을 유발하게도 된다. 실제로 이런 기사를 접하고 고구마를 즐겨 먹던 사람이 단순히 고구마 간식만끊어도 체중감량이 저절로 되는 경우가 있었다. 또한 지금도 혈당지수에 관한 얘기는 매우 과학적인 것으로 알고 있는 사람들이많으나 얼마전 외신보도에 의하면 비만치료에 도움이 별로 안된다고 하였다. 물론 이 사실도 어느 정도 어폐가 있을 수 있다.

3. 의료인의 진실과 거짓

부작용이 없는 안전한 다이어트 처방이다 - 거짓쪽

살찌지 않는 체질로 바꿀 수 있다 - 거짓쪽

요요현상이 없는 다이어트법이다 - 거짓쪽

먹을 거 다 먹으면서도 살이 잘 빠지는 다이어트법이다- 거짓쪽

다이어트에 관한 새로운 의료 기술로 효과는 크고 부작용은 적다- 거짓쪽

오랜 연구와 임상결과를 바탕으로한 다이어트법이다 - 거짓쪽

다이어트에 관한 모든 의료 행위는 어느 정도 효과는 있지만 부작용도 있으므로

너무 의존해서는 안되며 궁극적으로 생활습관이 총체적으로 개선이 되어야 하는데

어떤 한가지에 너무 치우쳐서 효과를 보려는 생각을 고치고

노력한만큼 댓가를 얻는 다는 진실을 염두에 두고 총체적으로 올바른

평생 습관을 형성해하 한다 - 진실쪽

본인이 의료인이다 보니 스스로 엄해지는지 모르지만 다이어트에 관한의료인의 진실과 거짓말이야말로 가장 끔찍하다. 알고도 하고 모르고도 저지르는 의료인의 진실과 거짓 사이에서 환자들의 몸과 마음은만신창이가 되어간다. 의료인도 사람이므로 아는데에도 한계가 있으며 선악의 차이도 각각 있게 마련이다.  의료인은 실력과 양심 두가지 측면에서 최선을 다하도록 노력을 해야 할 것이다.

4. 운동의 진실과 거짓

운동으로 살을 빼는 것은 가장 안전하다 - 거짓쪽

운동으로 뺀 살은 다시 찌지 않는다 - 거짓쪽

부분비만을 해결하는 운동법 - 거짓쪽

비만 치료를 위해서는 근육량을 늘리고 지방을 줄이는 것이 무조건 필요하다 - 거짓쪽

운동은 사람의 기운과 몸상태, 비만도에 따라서 적절히 해야 하는데

고도비만부터 마른사람에 이르기까지

운동강도와 운동시간은 다르게 요구되며

운동에 앞서서 움직이는 생활습관을 형성하는 것이 더 필요하다 - 진실쪽

운동에 관한 진실과 거짓의 분별은 아직도 가장 보호받고 있는부분이다. 운동으로 살을 뺐다고 하면 가장 유익한 방법으로 성공적인 목표에 이르렀다고 생각하는 것이 보통이다. 하지만 운동에관한 기본 생리만 조금만 알아도 운동에 관한 진실과 거짓 사이를 분별해서 실천하는 것이 얼마나 중요한지 알 것이다. 오히려심하거나 불규칙하고 잘못된 운동은 불필요한 근육을 생성하고 나중에 지방을 부차적으로 생성시키며 나아가 기초대사량이나 안정대사량을낮춰서 살찌는 체질로 만든다. 일상을 유지하기 힘들 정도로 평생 운동에만 매달릴수는 없는 노릇이니 적절한 운동을 위해서는처음부터 자신의 비만도에 맞게 운동을 디자인하고 무엇보다 잔움직임을 생활하는 것이 필요하다.

5. 다이어트 식품의 진실과 거짓

먹기만 하면 살이 빠진다 - 거짓쪽

몸이 더 좋아지면서 살이 빠진다 - 거짓쪽

다른 다이어트로는 효과를 못 봤는데 처음으로 효과를 보았다  - 거짓쪽

다이어트 식품에 관한 수많은 거짓말들은 나열하기가 힘들 정도이다.이런 거짓말을 통해 이익과 손해를 보는 사람들이 각각 있게 되는 현실이 안타깝다. 다이어트를 위한 특별한 음식이 존재하지 않듯이가장 좋은 다이어트 식품(?)은 바로 정상적인 전통식사이다. 그럼에도 상품화된 다이어트 식품이 활개를 치는 이유는 쉽고빠르게 살 빼고 싶은 당신의 욕구를 알아차려서이기도 하다. 모든 사람들은 무엇을 얼마나 어떻게 언제 먹느냐에 따라 몸이만들어진다. 오랜 인류의 역사를 통해 만들어진 각 지역에 맞는 전통색생활의 지혜는 현대의 기계적인 지식보다는 훨씬 유익하다.

결론적으로 세상의 중심은 당신 자신이다. 다이어트의 주체도 당신 자신임을 명심해서 진실과 거짓을 분별해서 이익을 얻고 손해를 보지 않기를 바란다.