트랜스지방이란?

트랜스 지방의 정의는 기름을 고체상태로 만든 것을 말한다.
대표적으로 [마가린, 버터, 쇼트닝 등] 이 있다. 

트랜스 지방은 식물성 불화포지방 중 하나인데, 불화포지방을 적당량 섭취하는 것은 건강에 도움이 된다.

그러나 이 트랜스 지방만은 다르다!

트랜스 지방을 섭취할 경우

1. 간암
2. 유방암
3. 위암
4. 대장암
5. 당뇨병
6. 심장병
7. 동맥경화

이런 심각한 병들을 유발, 촉진시킨다는 것이다.

더 큰 문제는 우리가 생활 속에서 접하던 음식들은 죄다 트랜스 지방이 들어있다는 말.

모든 스낵류, 빵, 패스트푸드(튀김류).
한마디로 요즘 서양문화에 익숙해진 우리들은 건강상태가 매우 안좋다는 얘기가 된다.

과자를 안먹고는 못산다는 어느 여학생의 건강상태를 조사한 결과, 다른 곳에는 아무 이상이 없었으나 혈관이 경직 되어 있었다.

즉, 후에 시간이 흘러, 트랜스 지방이 혈관 구석구석에 끼어 피가 흘러갈 틈이 없어지면 혈관이 경직 되었기 때문에 혈관이 터지고, 심하게는 중풍까지 초래하는 무참한 결과를 가져온다는 것이다.


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