계란찜 | |||
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단, 전자렌지가 없는 사람들은 밥을 할 때만 먹을 수 있어서 흠. 여러가지 방법이 있지만, 새우젓을 이용해 간을 맞춘다. 계란 1개에 새우젓 1찻술씩 (없으면 소금을 적당히) 간을 맞춘다. 계란을 그릇에 깨고, 물을 반컵 정도 넣는다. 새우젓을 넣는다. 명란을 잘 풀어도 좋다. 다진 파를 섞고 잘 섞는다. 그릇에 담고 밥을 할 때 얹어 익힌다. 또는 찜통에 익힌다. 또는 전자렌지에 2분 정도 돌린다. Tags: 요리 | |||
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